एनीमिया होने पर क्या खाना चाहिए? यहां जानिए Anemia को जड़ से कैसे खत्म करें

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Iron Rich Foods For Anemia: शरीर में हेल्दी रेड ब्लड सेल्स का लेवल कम होने पर एनीमिया हो जाता है. रेड ब्लड सेल्स शरीर में ऑक्सीजन को यहां से वहां ले जाती हैं और इनकी कमी एनीमिया की वजह बनती है. इसे शरीर में खून की कमी (Khoon Ki Kami) होना भी कहते हैं. वहीं, आयरन की कमी एनीमिया होने की सबसे बड़ी वजह है. आयरन की कमी (Iron Deficiency) से चक्कर आने लगता है, कमजोरी हो जाती है, त्वचा पीली पड़ती है और नाखून खुरदुरे होने लगते हैं जोकि एनीमिया होने के भी लक्षण हैं. ऐसे में आयरन की कमी पूरी करके एनीमिया से छुटकारा पाया जा सकता है. यहां जानिए क्या खाने पर एनीमिया ठीक होता है.

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एनीमिया में पालक जरूर खाना चाहिए. पालक आयरन से भरपूर होता है. यह शरीर को ऊर्जा देता है, आंखों के लिए भी अच्छा है और हाई ब्लड प्रेशर कम करने में मदद करता है.

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दालों में भी जरूरी खनिज पाए जाते हैं. बींस, छोले और सोयाबीन के अलावा दालें फाइबर से भी भरपूर होती हैं. एनीमिया से छुटकारा पाने के लिए दालों को डाइट का हिस्सा बनाएं.

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कद्दू के बीज एनीमिया दूर करने के लिए खाए जा सकते हैं. इन बीजों में मैग्नीशियम की भी अच्छी मात्रा होती है और ये आयरन से भरपूर होते हैं सो अलग.

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किनोआ प्लांट बेस्ड प्रोटीन का स्त्रोत है. इसमें फाइबर होता है और आयरन भी पाया जाता है. ऐसे में एनीमिया के मरीजों (Anemia Patients) को किनोआ खाना चाहिए.

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सूखे मेवे जैसे काजू और पिस्ता भी खाए जा सकते हैं. ये आयरन के अच्छे स्त्रोत (Iron Source) होते हैं. इन्हें स्नैक्स की तरह खाएं या फिर सलाद और दही में डालकर इनका मजा लें.

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आयरन, फोलेट और विटामिन सी से भरपूर चुकुंदर (Beetroot) को एनीमिया के मरीजों को खाने के लिए देना चाहिए. यह खून की कमी को पूरा करता है और एनीमिया से छुटकारा दिलाने में कारगर होता है.

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ब्रोकोली, टमाटर और स्ट्रॉबेरीज को भी खानपान का हिस्सा बनाएं क्योंकि ये फूड्स आयरन का एब्जॉर्प्शन (Iron Absorption) बढ़ाते हैं. इनसे शरीर आयरन को बेहतर तरह से सोख पाता है.

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आयरन का एब्जॉर्प्शन बेहतर हो इसके लिए सिट्रस फूड्स जैसे संतरे, कीवी और नींबू और इनके रस को भी एनीमिया की डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है.