Mixed Fruit Raita Recipe: नवरात्रि की शुरुआत हो चुकी है। नवरात्र के इन 9 दिनों में लोग व्रत रखते हैं और मां के 9 रूपों की पूजा की जाती है। व्रत के दौरान लोगों को ऊर्जा की कमी महसूस होती है। अगर आप चाहते हैं कि आप इन 9 दिनों में ऊर्जावान रहें तो आपको अपने भोजन में खूब सारे फलों को शामिल करना चाहिए। फलों से विटामिन, खनिज (Minerals) और फाइबर मिलते हैं जो आपको पूरे दिन ऊर्जा से भरपूर रखते हैं।
दिनभर एनर्जेटिक रहने के लिए आप मिक्स फ्रूट रायते (Navratri Recipe in Hindi) का सेवन कर सकते हैं। आइए फलों और दही के साथ मिक्स फ्रूट रायता बनाने की आसान विधि जानते हैं।
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सामग्री (Mixed Fruit Raita Ingredients)
- दही- 3 बड़ी कटोरी
- अंगूर -1 कटोरी
- चीकू -1 कटोरी
- पाइन एप्पल -1 कटोरी
- केला -1
- सेब – 2
- अनार -1 कटोरी
- चीनी- 1 छोटी चम्मच
- काजू- 10 ग्राम
- किशमिश – 10ग्राम
- बादाम- 10ग्राम
- पिस्ता- 10 ग्राम
- सेंधा नमक- स्वादानुसार
ऐसे बनाएं मिक्स फ्रूट रायता (Mixed Fruit Raita Recipe in Hindi)
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- एक बड़े कटोरे में दही लेकर उसे अच्छी तरह फेंट लें, फिर उस कटोरे में काली मिर्च पाउडर और चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें। अब इसमें कटे हुए फलों को डालें।
- अब फेंटे हुए दही के मिक्सचर में आप सभी कटे हुए फलों को डाल लें। इसमें केले, अंगूर, चीकू, पाइनएप्पल, अनार डालें। काली मिर्च का पाउडर बनाकर सेंधा नमक के साथ आप इसे दही में अच्छे से मिला लें। अब इसे ठंडा करने के लिए थोड़ी देर फ्रिज में रख दें।
- मिक्सचर को फ्रिज से निकालकर अब इसमें काजू, बादाम और कटा पिस्ता डाल दें।
- आपका हेल्दी फ्रूट रायता तैयार है। अब आप अपने फ्रूट रायते को ठंडा-ठंडा सर्व कर सकते हैं। कटे हुए ताजे फल और दही से बनाए जाने वाला फ्रूट रायता बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता हैं।
- आप चाहे तो अपने किसी एक पसंदीदा फल के साथ भी रायता बना सकते है।