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Janmashtami 2025: इस जन्माष्टमी बनाएं श्रीकृष्ण के फेवरेट मुलायम पेड़े, आसान रेसिपी घर पर

Name: Janmashtami 2025: इस जन्माष्टमी बनाएं श्रीकृष्ण के फेवरेट मुलायम पेड़े, आसान रेसिपी घर पर
Cuisine: Indian
Ingredients: मावा/खोया – 1 कप (250 ग्राम; अच्छी क्वालिटी का) पिसी हुई चीनी – ½ कप इलायची पाउडर – ½ टीस्पून घी – 1 टेबलस्पून (तलने और चिकनाई के लिए) केसर (वैकल्पिक) – कुछ धागे (1 टीस्पून दूध में भीगे हुए) पिस्ता/बादाम – गार्निशिंग के लिए (बारीक कटे हुए)

अगर आप भी आज के दिन अपने लड्डू गोपाल के लिए कुछ टेस्टी बनाना चाहते हैं। तो आइए जानते हैं स्वादिष्ट पेड़ों की रेस्पी के बारे में। जिसे आप बनाकर अपने श्रीकृष्ण को अर्पित कर सकते हैं।

Written By: News24 हिंदी

Edited By : News24 हिंदी Updated: Aug 16, 2025 07:35

Recipe Details

तैयारी का समय10.00

बनाने का समय30.00

कुजीनIndian

रेटिंग4.5/5

सर्विंग्स4

कैलोरीज125–150 कैलोरी

सामग्री

मावा/खोया – 1 कप (250 ग्राम
अच्छी क्वालिटी का) पिसी हुई चीनी – ½ कप इलायची पाउडर – ½ टीस्पून घी – 1 टेबलस्पून (तलने और चिकनाई के लिए) केसर (वैकल्पिक) – कुछ धागे (1 टीस्पून दूध में भीगे हुए) पिस्ता/बादाम – गार्निशिंग के लिए (बारीक कटे हुए)

Janmashtami 2025: श्रीकृष्ण जन्माष्टमी का पर्व भक्तों के लिए विशेष महत्व रखता है। इस दिन भगवान श्रीकृष्ण के जन्म की खुशी में उपवास, कीर्तन, झांकियां और भोग अर्पित किए जाते हैं। भोग में माखन, मिश्री और पेड़ा विशेष रूप से प्रिय माने जाते हैं। यदि आप श्रीकृष्ण जी के लिए घर पर पेड़े बनाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी जरूर आजमाएं।

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बनाने की विधि

स्टेप 1: पेड़ा बनाने की विधि

पेढे़ बनाने के लिए आप सबसे पहले एक भारी तले की कढ़ाही में घी डालें। उसमें मावा डालें और मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए भूनें जब तक वह हल्का गुलाबी और सुगंधित न हो जाए। इसमें लगभग 7–10 मिनट लग सकते हैं। जब मावा थोड़ा ठंडा (गर्म लेकिन हाथ सहने लायक) हो जाए, तब उसमें पिसी हुई चीनी और इलायची पाउडर मिलाएं। अगर चाहें तो भीगी हुई केसर भी इस समय मिला सकते हैं। मिश्रण को थोड़ा और ठंडा होने दें, फिर हाथ में घी लगाकर छोटे-छोटे पेड़े बना लें।

स्टेप 2: इस तरह से करें गार्निश

ऊपर से कटे हुए पिस्ता या बादाम से गार्निश करें। आपके टेस्टी और मुलायम पेड़े श्रीकृष्ण को भोग अर्पित करने के लिए तैयार हैं।

स्टेप 3: कुछ खास सुझाव

मावा को हमेशा धीमी आंच पर ही भूनें, वरना जल सकता है। यदि मिश्रण सूखा लगे तो 1-2 चम्मच दूध मिला सकते हैं, लेकिन फिर से अच्छे से भूनें। खुशबू के लिए गुलाब जल या केवड़ा जल की कुछ बूंदें मिला सकते हैं। पेड़े को एयरटाइट डिब्बे में 2-3 दिन तक स्टोर किया जा सकता है।

First published on: Aug 12, 2025 05:41 PM

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Janmashtami

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स्टेप 2: इस तरह से करें गार्निश

स्टेप 3: कुछ खास सुझाव

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