Edited By Deepti Sharma
वेज सूजी चीला Image Credit: Freepik
Sooji Vegetables Cheela Recipe: सूजी को रवा या सेमोलिना के नाम से भी जाना जाता है। इससे आप अलग-अलग तरह के डिशेज बना सकते हैं, जैसे- उपमा, हलवा, इडली, और पेनकेक्स काफी कुछ बनता है। सूजी हेल्थ के लिए हर रूप में फायदेमंद माना जाता है। ऐसे में क्या आपने कभी वेज सूजी चीले का स्वाद चखा है।
आप इसका बेटर एक दिन पहले या बनाने से पहले रेडी कर सकते हैं। आप सूजी के घोल में हरी और रंग-बिरंगी सब्जियां डालकर बना सकते हैं। तो चलिए देर किस बात की, बनाते हैं सूजी का वेज चीला। सूजी का वेज चीला एक डिलीशियस और पौष्टिक नाश्ता है, जिसे कोई भी आसानी से बना सकता है..
पहले बेस तैयार करें
एक बड़े कटोरे में सूजी और दही डालें। अच्छी तरह मिलाएं और 5 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि सूजी फूल सके।
अगर मिश्रण ज्यादा गाढ़ा हो जाए, तो थोड़ा पानी डालकर पेस्ट तैयार करें। पेस्ट न ज्यादा गाढ़ा हो न ही ज्यादा पतला हो, इस बात का ध्यान रखें।
सब्जियों को मिलाएं
इस पेस्ट में प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, गाजर, हरी मिर्च और हरा धनिया डालें। जीरा, नमक, लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं।
कैसे बनाएं चीला
कैसे करें सर्व
गरमागरम सूजी का वेज चीला तैयार है। आप इसे हरी चटनी या टोमाटो सॉस के साथ परोसें।
काम के टिप्स
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