Edited By Shivani Jha
Food Tips
पपीता हेल्दी और पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इसके एक नहीं बल्कि कई सारे फायदे होते हैं। इसे कच्चा और पका हुआ दोनों तरह से खाया जा सकता है। कच्चे पपीते को आम तौर पर सब्जी के रूप में खाया जाता है। दूसरी ओर पके पपीते को फलों के रूप में खाया जाता है और इससे स्मूदी और सलाद भी बनाया जा सकता है। हालांकि, कुछ ऐसे फूड हैं जिन्हें पपीते के साथ नहीं खाना चाहिए क्योंकि इससे हेल्थ को नुकसान पहुंच सकता है। कई चीजों के साथ इसका सेवन करने से पाचन, शरीर की गर्मी और अन्य कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं।
गुरुग्राम के आयुर्वेदिक डॉ. रोबिन शर्मा बताते हैं कि पपीते के कई सारे फायदे होते हैं। ये खास करके बच्चों के विकास के लिए फायदेमंद होता है और साथ ही ये लिवर को भी मजबूत बनाता। ये कब्ज जैसी बीमारियों को दूर रखता है, स्किन के ग्लो को भी बढ़ाता है और वजन कम करने में मदद करता है। इसके लिए आप हर रोज आपने नाश्ते में शामिल कर सकते हैं, लेकिन आपको इसे कुछ चीजों से के साथ खाने बचना चाहिए।
पपीते और नींबू को साथ खाने से कुछ लोगों को एलर्जी या त्वचा पर चकत्ते हो सकते हैं। इनमें मौजूद एंजाइम त्वचा की सेंसिटिविटी को बढ़ा सकते हैं। ऐसे अगर आपको पहले से स्किन प्रॉब्लम है तो इसे खाने से बचें।
पपीते में पपेन और काइमोपैपेन जैसे एंजाइम होते हैं, जो दूध को खराब कर सकते हैं और डेयरी उत्पादों के डाइजेशन को प्रभावित कर सकते हैं। इसलिए, दूध या दही के साथ पपीते का सेवन करने से बचना जरूरी है, क्योंकि इससे तुरंत पेट फूलना, गैस या पेट में तकलीफ हो सकती है।
हरे या कच्चे पपीते में लेटेक्स की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। यह लेटेस्ट गले और मुंह में जलन पैदा कर सकता है, खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें लेटेक्स से एलर्जी है। पपीता प्रोटीन को तोड़ता है, जो कुछ हाई प्रोटीन वाले फूड को पाचन में रुकावट डाल सकता है। इसलिए, पपीते को बड़ी मात्रा में मांस, मछली या टोफू के साथ खाने से बचें क्योंकि इससे पाचन से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं।
पपीते के साथ मसालेदार फूड खाने से पेट की परत में जलन हो सकती है, खास तौर पर उन लोगों में जिन्हें पेट से जुड़ी समस्या है। ये पाचन से जुड़ी परेशानी भी पैदा कर सकता है और आंतों को कमजोर बना सकता है। पपीते में पपेन होता है जो पाचन में सहायता करता है, जो मसालेदार भोजन के कारण होने वाली गर्मी और जलन को बढ़ा सकता है। इससे पेट में ऐंठन, सीने में जलन या एसिड रिफ्लक्स हो सकता है।
पपीते के साथ काली या हरी चाय जैसी चाय का सेवन करना सही नहीं माना जाता है। पपीते में मौजूद पपेन चाय में पाए जाने वाले कुछ यौगिकों, जैसे टैनिन और कैफीन के साथ मिलकर शरीर पर बुरा असर डाल सकते हैं। चाय का टैनिन पपीते में मौजूद पाचन एंजाइम पपैन की एक्टिविटी में रुकावट डाल सकता है। जिससे संभावित रूप से एक साथ सेवन करने पर डाइजेशन पर बुरा असर पड़ सकता है। ये एसिड रिफ्लक्स या अपच जैसी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं को बढ़ा सकता है।
Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें। News24 की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।
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