Cholesterol Controlling Foods: कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित रखना हमारे दिल और ओवरऑल सेहत के लिए बेहद जरूरी होता है। इंबैलेंस कोलेस्ट्रॉल लेवल के कारण हार्ट अटैक, स्ट्रोक और अन्य बीमारियां आपको हो सकती हैं। लेकिन, अपनी डाइट में कुछ हेल्दी फूड्स को शामिल कर आप अपने कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित कर सकते हैं। खराब कोलेस्ट्रॉल गंभीर बीमारियों का बुलावा होता है। कोलेस्ट्रॉल अच्छा हो, तो सेहत के लिए उतना ही फायदेमंद भी होता है। यह लाइफस्टाइल से संबंधित एक बीमारी है, जिसमें अच्छा खान-पान आपकी सेहत को सुधार सकता है। अपनी डाइट में इन 5 चीजों को शामिल करें, इन्हें रोजाना खाली पेट खाने से आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल नियंत्रित होगा।
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए खाएं ये 5 चीजें
1. चिया सीड्स- ये बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड्स का बेहतरीन सोर्स होते हैं। इनके रोजाना सेवन से हार्ट हेल्थ भी इंप्रूव होती है। साथ ही, ये बीज कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी नियंत्रित करने में हमारी मदद करते हैं। इसे खाने का सबसे अच्छा तरीका रात को इन्हें पानी में भिगोकर रखना और फिर सुबह खाली पेट पीना है।
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2. मेथी के दाने- मेथी के बीज एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर से भरपूर होते हैं। इन बीजों को रोजाना खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल नियंत्रित होता है। इन्हें भी आप रोजाना खाली पेट खा सकते हैं। इसके लिए आपको 1 गिलास पानी में 1 चम्मच मेथी के बीजों को रात भर भिगोकर रखना होगा। इसके बाद सुबह खाली पेट इस पानी को बीज के साथ चबा-चबाकर खा लें। मेथी का पानी डायबिटीज मरीजों के लिए भी फायदेमंद होता है।
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3. सनफ्लॉवर सीड्स- सूरजमुखी के बीज हमारी ओवरऑल हेल्थ के लिए काफी बढ़िया होते हैं। इन बीजों में विटामिन-ई होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में सहायक होता है। इन्हें खाली पेट खाना काफी फायदेमंद होता है। इन सीड्स को खाने के लिए रातभर पानी में भिगोकर रखें, उसके बाद खाएं। भिगोने से इन सीड्स के बेनेफिट्स बढ़ जाते हैं।
4. किशमिश- कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए रात भर पानी में भिगोएं हुए किशमिश खाना फायदेमंद होता है। किशमिश शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल के लेवल को बढ़ाने में भी मदद करते हैं। किशमिश को चबाकर खाना ज्यादा फायदेमंद होता है। इससे हार्ट हेल्थ में भी सुधार होता है।
5. ओट्स- ओट्स में सॉल्यूबल फाइबर होता है, जो LDL यानी खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। खाली पेट ओट्स का सेवन कोलेस्ट्रॉल पेशेंट्स के लिए एक बढ़िया नाश्ता भी होता है, जिसके रोजाना सेवन से कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के साथ-साथ पाचन तंत्र भी स्वस्थ रहता है।
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