झालमुरी को संस्कृत में क्या कहते हैं? जवाब जानकर छूट जाएगी हंसी! आज से पहले नहीं सुना होगा ये नाम
चटपटी और तीखी झालमुरी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसे संस्कृत में क्या कहते हैं.
चटपटी और तीखी झालमुरी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि इसे संस्कृत में क्या कहते हैं. बंगाल के इस मशहूर स्ट्रीट फूड का संस्कृत नाम इतना अनोखा है कि इसे सुनकर आप अपनी हंसी नहीं रोक पाएंगे.
क्या संस्कृत में भी है इसका जिक्र?
2 / 6झालमुरी एक आधुनिक डिश है इसलिए प्राचीन ग्रंथों में इसका कोई एक सीधा नाम नहीं मिलता है. लेकिन वैज्ञानिकों और भाषा के जानकारों ने इसके मुख्य सामान के आधार पर एक बहुत ही दिलचस्प नाम खोज निकाला है.
मुरी को क्या कहते हैं?
3 / 6संस्कृत भाषा में मुरमुरे यानी मुरी को 'लाजाह' या 'मुरमुरम' के नाम से जाना जाता है. यह शब्द सुनने में जितना सरल है उतना ही पढ़ने में मजेदार लगता है जो इस डिश की मुख्य पहचान है.
'झाल' शब्द का क्या है मतलब?
4 / 6झालमुरी में झाल का मतलब तीखा होता है जिसकी उत्पत्ति संस्कृत के 'ज्वल' शब्द से हुई है जिसका अर्थ जलना होता है. यही वजह है कि इसके स्वाद को संस्कृत में 'कटु' या 'तीक्ष्ण' कहा जाता है.
क्या निकला नया नाम?
5 / 6अगर हम तीखे स्वाद और मुरमुरे को आपस में मिला दें तो इसे संस्कृत में 'कटु-लाजाह' कहा जा सकता है. इसके अलावा आप इसे 'तीक्ष्ण-मुरमुरम' भी कह सकते हैं जो सुनने में काफी भारी-भरकम लगता है.
क्यों है यह इतना मजेदार?
6 / 6आज से पहले शायद ही आपने झालमुरी का ऐसा शुद्ध और शास्त्रीय नाम सुना होगा जो सबको हैरान कर दे. अगली बार जब आप मुरी खाएं तो इस संस्कृत नाम को याद कर अपने दोस्तों को जरूर चौंकाएं.
