Milk Chocolate Vs Dark Chocolate: चॉकलेट खाना तो सभी को पसंद होता और ये आपको बाजार के कई अलग-अलग तरह के मिल जाएगी जैसे कि मिल्क चॉकलेट, डार्क चॉकलेट या हल्की डार्क चॉकलेट। साथ ही ये चॉकलेट आपको अलग-अलग क्वालिटी भी मिल जाएगी, लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि डायबिटीज मरीजों के लिए मिल्क चॉकलेट या डार्क चॉकलेट में कौन-सी ज्यादा फायदेमंद हो सकती है। मैसाचुसेट्स स्थित हार्वर्ड टी.एच. चैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के शोधकर्ताओं ने 1, 11 और 654 नर्सों के आंकड़ों का विश्लेषण किया, जिन्होंने 1970 और 1980 के दशक में किए गए सर्वे के माध्यम से अपनी खान-पान की आदतों, जिसमें चॉकलेट पसंद करने वाले भी शामिल थे के बारे में बताया गया।
डार्क चॉकलेट
रिसर्चर्स ने बताया कि डार्क चॉकलेट में मौजूद हाई फ्लेवनॉल की मात्रा के कारण इसके फायदे हो सकते हैं, जो आपके शरीर को हेल्दी रखता है। फ्लेवनॉल नेचुरल रूप से पाए जाने वाले यौगिक हैं, जो फलों और सब्जियों में भी पाए जाते हैं। ये मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने और टाइप 2 डायबिटीज के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है।
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मिल्क चॉकलेट
मिल्क चॉकलेट या सफेद चॉकलेट में आमतौर पर ज्यादा चीनी होती है, जो डायबिटीज और मेटाबॉलिज्म से जुड़ी बीमारियों के खतरे को बढ़ा सकती है। ज्यादा चीनी के सेवन से मोटापा और शरीर में ब्लड शुगर लेवल बढ़ने का खतरा रहता है, जो गंभीर बीमारी का भी कारण बन सकते हैं।
दोनें में से कौन सा ज्यादा बेहतर
रिसर्च के अनुसार ये पता चलता है कि अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं, तो आप डार्क चॉकलेट खा सकते हैं, आपके लिए फायदेमंद होगा। साथ ही ये आपके वजन को कंट्रोल करने में मदद कर सकती है। वहीं, मिल्क चॉकलेट में चीनी की मात्रा ज्यादा होती जो एक नॉर्मल इंसान के लिए भी फायदेमंद नहीं होती है। अगर आप इसका सेवन करते हैं, आपका वजन बढ़ सकता है और आप कई गंभीर बीमारियों का शिकार हो सकते हैं।
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