Cheese Cone Pizza: पिज्जा एक बहुत ही फेमस फास्ट फूड है जिसको बच्चों से लेकर बड़े भी खाने के दीवाने रहते हैं। इसलिए आजतक आपने कई तरह के पिज्जा जैसे-कॉर्न पिज्जा, वेज पिज्जा या चीज पिज्जा का स्वाद तो जरूर चखा होगा।
लेकिन आज हम आपके लिए चीज कोन पिज्जा (Cheese Cone Pizza) बनाने की विधि लेकर आए हैं। ये स्वाद में बहुत लाजवाब लगता है। इसको आप मैदा, चीज और कई पसंदीदा सब्जियों की मदद से तैयार कर सकते हैं।
इसको आप नाश्ते या फिर लंच में बहुत कम समय में बनासकते हैं। चीज कोन पिज्जा को आप हाउस पार्टी के दौरान बनाकर मेहमानों को खुश कर सकते हैं। यहां सीखें इसे बनाने का तरीका-
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चीज कोन पिज्जा बनाने का जरूरी सामान-
- मैदा
- तेल
- अजवाइन
- शिमला मिर्च
- प्याज
- बींस
- गाजर
- हरी मिर्च
- उबली मटर
- पत्ता गोभी बारीक कटी
- अदरक
- लहसुन
- चीली फ्लैक्स
- नमक
- पिज्जा सॉस
- ऑरिगेनो
- काली मिर्च
- टोमेटो कैचअप
- पानी
- चीज
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चीज कोन पिज्जा कैसे बनाएं? (Cheese Cone Pizza)
- चीज कोन पिज्जा नाने के लिए आप सबसे पहले एक बर्तन में मैदा और अजवाइन डालें।
- फिर आप इसमें तेल और आवश्यकतानुसार पानी डाल कर डो तैयार कर लें ।
- इसके बाद आप इसको तेल से ग्रीस करके करीब 30 मिनट तक अलग रख दें।
- फिर आप सारी सब्जियों को भी धोकर बारीक काट लें।
- इसके बाद आप एक कढ़ाई में तेल गर्म कर लें।
- फिर आप इसमें कद्दूकर किया अदरक और लहसुन डालकर अच्छे से भून लें।
- इसके बाद आप इसमें कटी प्याज, हरी मिर्च, बींस, गाजर, मटर और पत्ता गोभी डालें।
- फिर आप इन सारी सब्जियों को करीब 30 सेकेंड के अंतराल में डालें।
- इसके बाद आप इसमें स्वाद अनुसार नमक डालकर मिला लें।
- फिर आप इस मिक्चर को करीब 5-7 मिनट के लिए ढक कर अलग रख दें।
- इसके बाद आप इसमें पिज्जा सॉस, केचअप, चिली फ्लैक्स और ऑरीगेनों डालें।
- फिर आप इसको थोड़ी देर ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
- इसके बाद आप इसमें चीज के छोटे-छोटे टुकड़े या कद्दूकस करके डालें।
- फिर आप एक बाउल में मैदा और आवश्यकतानुसार पानी डालकर एक घोल तैयार कर लें।
- इसके बाद आप इस डो को लेकर एक बार गूंथकर इसका एक हिस्सा लेकर लोई बना लें।
- फिर आप इसको गोलाकार बेलकर चार हिस्सों में काट लें।
- इसके बाद आप इसके एक हिस्से को लेकर कोन बनाएं।
- फिर आप इसके एक किनारे पर मैदा का घोल लगाकर कोन बनाएं।
- इसके बाद आप इसमें स्टफिंग भरकर कोन के ऊपर मैदा का घोल लगा लें।
- फिर आप इसके ऊपर कॉर्न फ्लेक्स या ब्रेड क्रम्ब्स का चूरा लगाएं।
- इसके बाद आप एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म कर लें।
- फिर आप इसमें कोन को डालकर सुनहरा और क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई कर लें।
- अब आपका क्रिस्पी चीज कोन पिज्जा बनकर तैयार हो चुका है।
- फिर आप इसको टोमेटो केचअप के साथ सर्व करें।
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