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How To Make Banana Pakoda: पकौड़ा एक ऐसी डिश है, जिसे ज्यादातर लोग खाना पसंद करते हैं। इसमें कई तरह जैसे- प्याज, बैगन, आलू, पनीर, पालक, मिर्ची और गोभी के पकोड़े होते हैं।
क्या आपने कभी केले का पकौड़ा खाया है, जी हां, केले का भी पकौड़ा बनता है, जो बेहद स्वादिष्ट होता है। साथ ही इसको खाने से कई लाभ भी मिलते हैं, जो शरीर के लिए जरूरी होता हैं। चलिए जान लेते हैं कि कैसे बनाते हैं कच्चे केले का पकौड़ा
चार कच्चे केले, एक कटोरी बेसन, स्वाद के अनुसार नमक, मिर्च, एक चम्मच अमचूर पाउडर, एक छोटा चम्मच जीरा, जरूरत के मुताबिक पानी, तेल
कच्चे केले के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले आपको कच्चे केले लेने हैं और इनको अच्छे से धो लेना हैं। इसके बाद इनको अपने हिसाब से टुकड़ो में काट लें। इसके बाद एक बड़ा बाउल लें और फिर उसमें बेसन लें। इसके बाद बेसन में सभी मसाले जैसे- नमक, मिर्च, अमचूर पाउडर, जीरा सभी चीजों को मिक्स कर दें।
इसके बाद केले के टुकड़ो को बेसन के बैटर में जाल दें और अच्छे से मिला लें। इसके बाद एक कड़ाही लें लें और इसमें तेल डालें और इसे गर्म होने दें। इसके बाद एक-एक करके बेसन से सने टुकड़ो को कड़ाही में डालें और इन्हें तलना शुरू करें। इसके बाद जब ये अच्छे से फ्राई हो जाएं, तो इन्हें तेल से बाहर निकाल लें। इसके बाद आप इन्हें सर्व कर सकते हैं।
ये तो सभी जानते हैं कि केला एक एनर्जी का पॉवरहाउस होता है। इसके सेवन से शरीर को खूब एनर्जी मिलती है। केला आपके डाइजेस्टिव सिस्टम को ठीक रखने में मदद करता है।
हालांकि केला कच्चा भी खाया जाता है और पका हुआ भी, लेकिन पकौड़े बनाने के लिए आपको कच्चे केले को लेना है। कच्चे केले में विटामिन C, विटामिन B6, मैग्नीशियम, कॉपर, पोटैशियम और मैंग्नीज भरपूर मात्रा में पाया जाता है। साथ ही इसके सेवन से हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज और दिल के मरीजों को फायदा मिलता है।
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नैन्सी तोमर News 24 में एंटरटेनमेंट जर्नलिस्ट हैं और सीनियर सब-एडिटर के पद पर कार्यरत हैं. उन्हें पत्रकारिता में 7 साल से ज्यादा का अनुभव है. नैन्सी फिल्म, टीवी, OTT और मनोरंजन जगत से जुड़ी ट्रेंडिंग, रिसर्च और एक्सक्लूसिव खबरें लिखती हैं. इसके अलावा कई सेलेब्रिटीज के इंटरव्यू भी कर चुकी हैं. नैन्सी ने हिमगिरी जी यूनिवर्सिटी से मास कम्युनिकेशन की पढ़ाई की है. उनसे nancy.tomar@bagconvergence.in पर संपर्क किया जा सकता है.
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