Aluminium Foil vs Butter Paper: कई घरों में लोग खाने को लंबे समय तक सेफ और गर्म रखने के लिए एल्युमिनियम फॉयल या फिर बटर पेपर का इस्तेमाल करते हैं। कुछ लोग इन दोनों को ही एक अच्छा ऑप्शन मनाते हैं। दोनों के अपने-अपने फायदे हैं, जिससे हममें से कई लोग उलझन में पड़ जाते हैं कि कौन सा इस्तेमाल करें और कौन सा नहीं। वहीं कुछ लोगों का ये भी मानना होता है कि दोनों भी आपकी हेल्थ के लिए नुकसानदायक होते हैं। आइए यहां जानते हैं कि दोनों में से कौन सा ज्यादा ज्यादा होते हैं?
एल्युमिनियम फॉयल
एल्युमिनियम फॉयल को रसोई में कई तरीकों से इस्तेमाल में लाया जाता है। ये खाना पकाने, बेकिंग और फूड को स्टोर करने का एक अच्छा ऑप्शन है। इसे लोग ओवन और ग्रिल करते समय इस्तेमाल में लाते हैं। फॉयल के इन्हिबिटर प्रॉपर्टीज खाने को नमी हवा से बचाए रखने में मदद करता है और खाने को लंबे समय तक हेल्दी और फ्रेश रखने में करता है। इसे आप मांस और पके हुए फूट को पैक करने के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं, जिससे कि आपका खाना लंबे समय तक गर्म रहेगा।
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बटर पेपर
बटर पेपर नॉन स्टिक सतह के साथ सेल्युलोज से बना पेपर होता है। ये पेपर खाने की नमी को मेंटेन रखने में मदद करता है इसलिए इसका प्रयोग डेयरी प्रोडक्ट के पैकेजिंग के लिए होटलों और मिठाई के दुकानों में किया जाता है। वहीं कई लोग घर पर भी पराठे और रोटी को पैक करने के लिए इस्तेमाल में लाते हैं। इसकी नॉन-स्टिक कोटिंग इसे बेकिंग के लिए एक अच्छा ऑप्शन बनाती है, जिससे खाना बेकिंग शीट और पैन से चिपकता नहीं है।
कौन सा ज्यादा बेहतर
एल्युमिनियम फॉयल और बटर पेपर के बीच चुनाव आपके जरूरत पर डिपेंड करता है। हाई ताप पर खाना पकाने और बेकिंग के लिए, एल्युमिनियम फॉयल एक अच्छा ऑप्शन माना जाता है। इसके विपरीत, नाजुक चीजों को पकाने या सूखे फूड को लपेटने के लिए, बटर पेपर की नॉन-स्टिक गुण इसे एक अच्छा ऑप्शन बनाता है। इससे पता चलता चलता है कि इन दोनों का इस्तेमाल अपने अनुसार कर सकते हैं।
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Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें। News24 की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।
