Kashmiri Tomato: आज देशभर में टमाटर अपनी कीमतों को लेकर लोगों की दिमाग में घूम रहा है, जबकि रसोइयों में से कम या खत्म हो गया है। ऐसे में कश्मीर के टमाटर (Kashmiri Tomato) उत्पादक किसानों की चांदी हो गई है। यहां पैदा होने वाला हाईब्रिड टमाटर कभी दो रुपये किलो में बिकता था, जो आग बंपर कमाई का स्रोत बन गया है। दिल्ली तक कश्मीरी टमाटर की सप्लाई की मांग हो रही है।
एक न्यूज एजेंसी के अनुसार, इस साल मौसम की अनिश्चितताओं के बाद भी कश्मीर घाटी में हाइब्रिड टमाटर की बंपर पैदावार हुई है। इतना ही नहीं, दावा किया जा रहा है कि इतिहास में पहली बार कश्मीर के टमाटर उत्पादकों को भारी मात्रा में मांग भी मिल रही है।
पहले इस भाव में बिकता था टमाटर
श्रीनगर के मालरू शालतेंग इलाके में सब्जी उत्पादक बशीर अहमद ने एक न्यूज एजेंसी को बताया कि इस साल खेत में टमाटर की औसत दर 80 रुपये रही है। उन्होंने कहा कि पहले हम इस मौसम में टमाटर को 2 रुपये प्रति किलो के हिसाब से बेचते थे, लेकिन श्रीनगर और कश्मीर घाटी के अन्य बाजारों समेत पूरे देश में टमाटर की कीमतें आसमान पर पहुंच गईं।
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दिल्ली तक भेजा जा रहा है टमाटर
बशीर ने बताया कि वह न केवल इन्हें स्थानीय स्तर पर बेचते हैं, बल्कि जम्मू, दिल्ली, कारगिल और लद्दाख समेत देश के अन्य हिस्सों में भी अच्छे दामों पर निर्यात कर रहे हैं। उन्होंने कहा कि कश्मीरी हाइब्रिड टमाटर वर्तमान में दिल्ली के डीलरों को 80 रुपये प्रति किलोग्राम पर बेचा जा रहा है और हम अच्छी मात्रा में टमाटर वहां भेज रहे हैं।
खेती में तकनीक का इस्तेमाल
उन्होंने कहा कि जब से टमाटर की हाइब्रिड किस्म अस्तित्व में आई है, तब से टमाटर का उत्पादन कई गुना बढ़ गया है। उन्होंने कहा कि आज के युग में खेती आधुनिक तकनीक की मदद से की जा रही है। इससे उत्पादन बढ़ रहा है और मेहनत कम हो रही है। उन्होंने कहा कि सब्जी की खेती लाभदायक व्यवसाय है और अगर किसी के पास थोड़ी-सी भी जमीन है तो उसे सब्जियों की खेती को अपनाना चाहिए।
