गर्मी में बादाम खाना चाह‍िए या नहीं? जानें क्‍या कहता है व‍िज्ञान

1 / 5

गर्मी का नाम सुनते ही सबसे पहले मन में आता है, आम, तरबूज और ठंडा पानी. वहीं दूसरी ओर, हम में से ज्यादातर लोग बादाम को सिर्फ सर्दियों का ड्राई फ्रूट मानकर किनारे कर देते हैं. अक्सर दादी-नानी की पुरानी बातों में ये सुनने को मिलता है कि गर्मी में बादाम खाने से शरीर में गर्मी बढ़ जाएगी या पेट खराब हो जाएगा. लेकिन क्या वाकई बादाम सिर्फ सर्दियों के लिए बने हैं? या फिर ये गर्मी के तपते मौसम में भी हमारी सेहत के लिए एक सुपरफूड साबित हो सकते हैं? हालिया वैज्ञानिक शोध और न्यूट्रिशन विशेषज्ञों की राय कुछ और ही कहती है. अगर आप भी बादाम खाने से डरते हैं, तो यह फोटो गैलरी आपके लिए है! आइए, विज्ञान की नजर से जानते हैं कि क्या वाकई गर्मी में बादाम खाना चाहिए और इन्हें खाने का सही तरीका क्या है, ताकि आपको मिले सेहत का पूरा फायदा, बिना किसी नुकसान के.

क्या बादाम वाकई गर्म हैं?

2 / 5

गर्मी में बादाम खाना मना है? यह सिर्फ एक मिथक है! आयुर्वेद के अनुसार बादाम गर्म जरूर हैं, लेकिन अगर इन्हें सही तरीके से खाया जाए, तो ये गर्मी में भी शरीर के लिए अमृत समान हैं.

साइंस क्या कहता है?

3 / 5

द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन की स्टडी के अनुसार, बादाम में मौजूद मैग्नीशियम और विटामिन ई शरीर के मेटाबॉलिज्म को कंट्रोल करते हैं. यह गर्मी में भी शरीर को जरूरी पोषण देते हैं, बशर्ते आप मात्रा का ध्यान रखें.

भीगोना है सबसे बड़ा सीक्रेट

4 / 5

गर्मी का गोल्डन रूल भीगोकर ही खाएं. रात भर पानी में भीगने से बादाम की गर्मी (Heat) निकल जाती है और छिलके में मौजूद टैनिन भी दूर हो जाता है. भीगे हुए बादाम पचने में आसान और तासीर में ठंडे हो जाते हैं.

गर्मी में बादाम के जादुई फायदे

5 / 5

गर्मी में थकान जल्दी होती है, बादाम आपको पूरे दिन एक्टिव रखते हैं. इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स तेज धूप और UV किरणों से त्वचा को होने वाले नुकसान से बचाते हैं. बादाम का मैग्नीशियम गर्मी में बढ़ते बीपी (Blood Pressure) को कंट्रोल करने में मदद करता है.