Kitchen Tips: रसोई घर हमारे पूरे घर का सबसे व्यस्त और महत्वपूर्ण हिस्सा होता है। यहां रोजाना की जरूरतों का सामान जैसे मसाले, अनाज, बर्तन और सब्जियां रखी जाती हैं। अगर रसोई में चीजें सही ढंग से स्टोर न की जाएं, तो न सिर्फ जगह की कमी महसूस होती है, बल्कि समय और मेहनत भी ज्यादा लगती है। इसके साथ ही चीजों के खराब होने का भी डर लगता है। ऐसे में कुछ आसान और स्मार्ट किचन स्टोरेज टिप्स अपनाकर हम अपनी रसोई को साफ, फंक्शनल बना सकते हैं। तो आइए जानते हैं उन टिप्स के बारे में जो आपके लिए फायदेमंद है।
कंटेनर का करें इस्तेमाल
रसोई घर में कंटेनर का होना काफी ज्यादा जरूरी है। आप राशन जैसे दाल, चावल, चीनी आदि को पारदर्शी (transparent) एयरटाइट कंटेनर में रखें। इससे आपको बिना ढक्कन खोले ही अंदर का सामान दिख जाएगा। इसके साथ ही समान में भी कीढ़े नहीं लगेंगे और सामान ढूंढने में समय नहीं लगेगा।
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लेबल लगाना ना भूलें
किचन में आप हर कंटेनर या डिब्बे पर लेबल लगाएं जैसे मूंग दाल, अजवाइन, कॉफी, आदि। इससे आप मसालों और दाल को जल्दी पहचान लेंगे। इसके साथ ही कन्फ्यूजन नहीं होगी खासकर जब पैकिंग एक जैसी हो।
वर्टिकल स्पेस का करें पूरा इस्तेमाल
शेल्फ्स में अतिरिक्त जगह बचाने के लिए मल्टी-लेयर रैक या स्टैकेबल बास्केट का उपयोग करें। यहां कम जगह में ज्यादा सामान रखा जा सकता है, जिससे रसोई ज्यादा स्टेबल दिखे।
फ्रिज में रखें सही क्रम से चीजें
सब्जियां नीचे वाले क्रिस्पर ड्रॉअर में, डेयरी प्रोडक्ट्स बीच में और जमे हुए सामान ऊपर फ्रिज में रखें। इससे चीजें जल्दी खराब नहीं होंगी और आपको ढूंढने में आपको काफी आसानी होगी।
डेली यूज आइटम्स रखें हाथ की पहुंच में
डेली यूज आइटम्स जैसे तेल, मसाले, नमक, चायपत्ती रोजाना इस्तेमाल होने वाले सामान को स्लैब के पास या एक ट्रे में रखें। बार-बार अलमारी खोलने की जरूरत नहीं पड़ेगी और कुकिंग जल्दी होगी।
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