How To Make Pheni Ki Kheer: कुछ ही दिनों में दिवाली का त्योहार आने वाला है। इस साल दिवाली 24 अक्टूबर 2022 को मनाई जाने वाली है। दिवाली भारत में मानाया जाने वाला एक सबसे बड़ा त्योहार होता है। इस त्योहार में लोग मिठाई से एक दूसरे का मुंह मीठा कराते हैं और घर-घर मिठाई बांटते हैं।
ऐसे में अगर आप मीठे में किसी डिश की तलाश कर रहे हैं तो आज हम आपके लिए फेनी की खीर बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी होती है। इसको बनाना भी काफी सिंपल होता है। इसका स्वाद घर वालों को खूब पसंद आएगा, तो चलिए जानते हैं फेनी की खीर बनाने की विधि-
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फेनी की खीर बनाने की आवश्यक सामग्री-
- 1/2 कप फेनी
- 2 कप दूध
- स्वादानुसार चीनी
- 1 टी स्पून बादाम कतरन
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फेनी की खीर कैसे बनाएं? (How To Make Pheni Ki Kheer)
- फेनी की खीर बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बर्तन में दूध डालें।
- फिर आप इसको मीडियम आंच पर करीब 3-4 मिनट तक उबाल लें।
- इसके बाद आप इसमें स्वादानुसार चीनी डालें और अच्छे मिलाकर दूध को पकाएं।
- फिर आप इसमें बादाम की कतरन डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
- इसके बाद आप दूध को करीब 1 मिनट तक और उबालकर इसमें फेनी के टुकड़े करके डालें।
- फिर आप इसको अच्छी तरह से करीब 5 मिनट तक पकाएं और गैस बंद कर दें।
- अब आपकी स्वादिष्ट और पौष्टिकता से भरपूर फेनी की खीर बनकर तैयार हो गई है।
- फिर आप इसको फ्रिज में ठंडा करके काजू कतरन से गार्निश करके सर्व करें।
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