गर्मियां शुरू हो चुकी हैं। इस मौसम में ठंडी चीजें खाना और ठंडा पानी पीना सबको पसंद होता है। हालांकि, फ्रिज भी हर किसी के घर में हैं, जो ठंडे पानी के लिए बेस्ट विकल्प होता है। मगर कुछ लोग आज भी फ्रिज होने के बाद घर में मिट्टी का घड़ा या मटका रखते हैं। मटके का पानी और फ्रिज के पानी में स्वास्थ्य संबंधित अंतर होता है। मटके का पानी सेहत के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन फ्रिज का पानी नुकसानदायक होता है। मिट्टी के मटके का पानी नेचुरल तरीके से ठंडा होता है और इसमें मिनरल्स भी पाए जाते हैं। वहीं, फ्रिज के पानी की तासीर गर्म होती है, जो शरीर को गर्म करती है। अगर आप भी घर में मटका ला रहे हैं, तो इन बातों का ख्याल रखिए ताकि आप स्वस्थ रहें।
मटका लाने के बाद ध्यान रखें ये 5 बातें
1. मटके की सफाई
नया मटका लाने के बाद आपको सबसे पहले बेकिंग सोडा और गर्म पानी का मिश्रण बनाकर उसे मटके में डालकर अच्छे से धो लेना चाहिए। इससे मटके की गंदगी और बैक्टीरिया नष्ट होते हैं। नियमित रूप से मटके की सफाई करें।
2. सही स्थान पर रखें
मटके को हमेशा छायादार और हवादार जगह पर रखें। इससे पानी ठंडा होता है और पानी की गुणवत्ता भी बढ़ती है। सीधे धूप में मटका रखने से पानी गर्म रहेगा।
3. पानी भरकर छोड़ दें
जब भी नया मटका लेते हैं, तो शुरुआत में कुछ दिनों के लिए 3-4 दिन तक पानी को भरकर रखें। इसके बाद पानी को फेंक दें। इस प्रक्रिया से मटके की मिट्टी का स्वाद और स्मेल कम हो जाएगी।
4. मटका ढककर रखें
हमेशा मटके के पानी को ढक्कन की मदद से ढककर रखें ताकि उसमें धूल-मिट्टी न अंदर जा सके। मगर पूरी तरह से बंद ढक्कन का इस्तेमाल न करें, ताकि पानी को हवा भी मिल सके।
5. पानी बदलते रहें
मटके के पानी को बदलते रहें। अगर पानी खत्म होने लगा है, तो आपको पहले उस पानी को पूरा खत्म करना चाहिए और फिर नया पानी भरना है। इस तरह से नया पानी भी भर सकेंगे और मटके की सफाई भी हो जाएगी। मटके से पानी निकालने के लिए हाथों की बजाय पानी निकालने वाले उपकरण का उपयोग करें।
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