किस जानवर का सबसे ज्यादा मांस खाते हैं चीन के लोग? सच्चाई जान सिर पकड़ लेंगे

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दुनिया में शायद ही कोई देश ऐसा होगा, जहां मांस का सेवन नहीं किया जाता होगा. मांस का सेवन आज से नहीं बल्कि हजारों सालों लोग करते आ रहे हैं, जिसमें बकरी, बकरा ऊंट, मछली का सेवन सबसे ज्यादा किया जाता है. भारत में भी बड़ी संख्या में लोग मांस खाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं पड़ोसी देश चीन में सबसे ज्यादा किन जानवरों का मांस खाया जाता है?

सभी को चौंका देता चीन का खानपान

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चीन का फूड कल्चर कैसा है इसके बारे में आपने कई बाते सुनी होंगी, कि वह किसी भी जानवर, कीड़े आदि का मांस खा लेते हैं. यही कारण है कि उनका खानपान कई बार विवादों में रहता है.

रिपोर्ट में हुआ बड़ा खुलासा

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चीन में मांस की खपत से जुड़ी एक हैरान कर वाली रिपोर्ट सामने आई, जिसके मुताबिक दुनिया में सबसे ज्यादा मांस चीन में खाया जाता है. साल 1975 तक वहां 7 मिलियन टन जानवरों के मांस की खपत होती थी, लेकिन साल 2018 में यह आंकड़ा 86 मिलियन टन के पार हो चुका है.

किस जानवर का मांस बड़े चाव से खाते हैं चीन के लोग

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मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, चीन में सबसे ज्यादा पोर्क यानी सुअर का मांस सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है. शादी समारोह से लेकर कई त्योहार में इस मांस को जरूर से शामिल किया जाता है.

पोर्क के दीवाने हैं चीन के लोग

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रिपोर्ट बताते हैं कि चाइना में पोर्क इतना ज्यादा खाया जाता है कि वहां 60 प्रतिशत मांस अकेले सुअर का खाया जाता है. वहां स्ट्रीट फूड से लेकर रेस्टोरेंट में यह मांस न हो ऐसा बहुत ही मुश्किल है, सिर्फ हलाल या वेज दुकानों में पोर्क नहीं मिलता.

पोर्क के अलावा किन जानवरों को खाते हैं चीन के लोग

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सुअर के अलावा चीन में लोग कई तरह के जानवरों का मांस खाते हैं. इनमें चिकन, बतख, कुत्ता, बिल्ली, मछली, बीफ, लैम्ब के साथ कुछ जगहों पर सांप, मेंढक, केकड़ा और समुद्री जीवों का सेवन भी किया जाता है.

चीन में सुअर का मांस क्यों इतना पसंदीदा?

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पोर्क यानी सुअर का मांस वहां बाकी जानवरों की तुलना में सस्ते दामों में मिल जाता है. कीमत कम होने के चलते इसकी खपत ज्यादा है. इसके अलावा सुअर का मांस नरम और उनके लिए स्वादिष्ट होता है, जिसके चलते वह उसे खाते हैं. (Image: Pexels)