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Kitchen Hacks: आप घर में मसाले और आनज को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए आप कई अलग-अलग तरीके को आपनाते हैं लेकिन कई बार ये काम नहीं आते हैं। ऐसे में आप कुछ अलग और आसान टिप्स से अपने घर में स्टोल किए गए चावल से लेकर मसालों को सुरक्षित रख सकते हैं। कई बार फंगस और कीड़े लगने लगते है, जिससे ये चीजें खाने लायक नहीं रहती हैं। आइए जानते हैं कि आप इसके लिए किन-किन टिप्स को अपना सकते हैं?
चावल- चावल के डिब्बे में अगर आप नीम के कुछ पत्तों को डालकर रखते हैं, तो इससे चावल लंबे समय तक सुरक्षित रह सकता है और इसमें कीड़े भी नहीं लगेंगे।
नमक- नमक को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए दालचीनी के टुकड़ा डालकर एयर टाइट डब्बे में रख दें। इससे लंबे समय तक नमक नमक खराब नहीं होगा और न ही इसमें सीलन आएगी।
हल्दी पाउडर- हल्दी पाउडर को सीलन से दूर रखने के लिए इसके डिब्बे में तीन-चार तेज पत्ता डालकर लंबे समय तक सुरक्षित रख सकते हैं।
चीनी- चीनी को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए इसके कंटेनर में चावल के कुछ दानों को कपड़े में बांधकर रख सकते हैं।
लाल मिर्च पाउडर- लाल मिर्च पाउडर को नमी से बचाने के लिए आप इसके डब्बे में आठ-दस लौंग डालकर रख सकते हैं. इससे लाल मिर्च पाउडर में सीलन आने का डर नहीं रहता है
दालें- दालों को सीलन और कीड़े से बचाने के लिए इसके कुछ सूखी पत्तियों को या फिर तेजपत्ते के साथ इसे सुरक्षित रख सकते हैं।
आटा- गेहूं के आटे को कीड़े से बचाने के लिए आप इसके कंटेनर में 3 से 4 तेजपत्ते डालकर इसे लंबे समय कर सुरक्षित रख सकते हैं।
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शिवानी झा जामिया मिलिया इस्लामिया की छात्रा रह चुकी हैं। इन्हें शुरू से ही पढ़ने-लिखने का शौक रहा है। पिछले दो सालों से डिजिटल मीडिया में काम कर रही हैं। उन्होंने लाइफस्टाइल और हेल्थ बीट को कवर किया है। इन्हें मीडिया में लगभग 2 साल का अनुभव है। न्यूज 24 से जुड़ने से पहले शिवानी हरिभूमी डिजिटल में काम कर चुकी हैं। 📧 Email: shivani.jha@bagconvergence.in 🔗 LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/shivani-jha-a5807a26b? 🐦 Twitter/X: https://x.com/ShivaniJha51184?
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