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लाइफस्टाइल

Cheese Lovers Alert: अगर चीज खाने के बहुत नुकसान है तो फायदे भी कुछ कम नहीं, शौकीन लोगों को जाननी चाहिए ये बातें

Cheese Lovers Alert: पनीर एक डेयरी उत्पाद है। दुनिया भर में पनीर से हजारों विभिन्न किस्मों का उत्पादन किया जाता है और वे सभी दूध की उत्पत्ति का हिस्सा है। हां, स्वाद, बनावट के हिसाब से अलग हो सकती है। यूरोप में पनीर को सात अलग-अलग श्रेणियों में बांटा गया है। ये श्रेणियां हैं फ्रेश […]

Published By : Nitin Arora Updated: Feb 3, 2023 12:14

Cheese Lovers Alert: पनीर एक डेयरी उत्पाद है। दुनिया भर में पनीर से हजारों विभिन्न किस्मों का उत्पादन किया जाता है और वे सभी दूध की उत्पत्ति का हिस्सा है। हां, स्वाद, बनावट के हिसाब से अलग हो सकती है।

यूरोप में पनीर को सात अलग-अलग श्रेणियों में बांटा गया है। ये श्रेणियां हैं फ्रेश चीज, पुराना ताजा चीज, सॉफ्ट वाइट रिंड चीज, सेमी-सॉफ्ट चीज, हार्ड चीज, ब्लू चीज और फ्लेवर एडेड चीज। हालांकि यह दूध से अलग तो नहीं हो सकता। वहीं, पनीर के अलावा, भारत में पनीर के कई अन्य स्वादिष्ट प्रकार हैं। इनमें से कुछ हैं बंदेल, छेना, कलारी, कलिम्पोंग चीज और छुरपी। हम अब आगे स्वास्थ्य लाभ और स्वास्थ्य जोखिमों पर एक नजर डालते हैं।

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और पढ़िए – होटल जैसा अचारी पनीर घर पर बनाएं, जानें रेसिपी

Health Benefits of Cheese

कोलेस्ट्रॉल में सुधार करे
हड्डी और मांसपेशियों के स्वास्थ्य में सुधार करे
दंत स्वास्थ्य में सुधार करें
संयुग्मित लिनोलिक एसिड का स्रोत
रक्त वाहिकाओं की रक्षा करे
विटामिन बी 12 का समृद्ध स्रोत
स्वस्थ वजन बढ़ाने को बढ़ावा दे

और पढ़िए – सुबह के नाश्ते में झटपट बनाए रागी चीला, ये रही आसान रेसिपी

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Health risks

सूजन, पेट फूलना और दस्त का कारण बनता है।
माइग्रेन का कारण बन सकता है।
एलर्जी का कारण बन सकता है।
उच्च सोडियम की मात्रा।
फाइबर की कमी होती है।

और पढ़िए –लाइफस्टाइल से जुड़ी अन्य बड़ी ख़बरें यहाँ पढ़ें

First published on: Feb 02, 2023 04:13 PM

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