नई दिल्ली: अगर आप बर्थ डे सेलिब्रेशन के लिए किसी अलग प्लेवर के केक तलाश कर रहे हैं तो आज हम आपके लिए शकरकंद केक बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। यह एक बहुत ही डिफरेंट और यूनीक केक डिश हैं। यह खाने में बहुत ही टेस्टी और यमी होता है। अगर आप रेगुलर केक खाकर बोर हो गए हैं तो ये आपके लिए एक बेहतरीन केक ऑपशन है। ये केक बहुत ही आसानी से घर पर बनाकर खाया जा सकता है, तो चलिए जानते हैं शकरकंद केक बनाने की रेसिपी-
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शकरकंद केक बनाने की सामग्री-
-2 पीस शकरकंद
-2 अंडे
-2 चम्मच चने का आटा
-2 चम्मच वेजिटेबल ऑयल
-1/2 कटोरी मैदा
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शकरकंद केक बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले 2 शंकरकंद लें।
फिर आप इन्हें फॉयल में लपेट लें और ओवन या माइक्रोवेव में करीब 30 मिनट तक फ्राई कर लें।
इसके बाद आप फॉइल को अलग करके शकरकंद के छिलके को छील लें।
फिर आप एक बर्तन में शकरकंद को अच्छे से मैश कर लें।
इसके बाद आप एक बाउल लेकर उसमें अंडे फोड़ कर डालें।
फिर आप इसमें सूजी और चीनी को डालकर अच्छे से मिलाएं।
इसके बाद आप इन सभी चीजों को एक साथ बेंल्डर की सहाता से ब्लेंड कर लें।
फिर आप इस मिक्चर में वेजिटेबल ऑयल डालकर अच्छे से मिला लें।
इसके बाद आप एक अलग बर्तन में मैदा और बेकिंग पाउडर डालकर मिलाएं।
फिर आप इन सभी चीजों को अंडे के साथ डालकर मिला लें।
इसके बाद आप इसमें मैश किया हुआ स्वीट पोटेटो का मिक्चर डाल दें।
फिर आप ब्लेंडर की सहायता से इसको ब्लेड कर लें।
आप चाहें तो इसमें ड्राई फ्रूट्स भी डालकर मिला दें।
फिर आप इस मिक्चर को थोड़ी देर ओवन या माइक्रोवेव में पकाएं।
फिर आप इसको चॉकलेट सॉस से गार्निश करके सर्व करें।
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