Chai Piyo Aur Kulhad Khao: рдЬреИрд╕реЗ рдХрд┐ рдЖрдк рд╣реЗрдбрд┐рдВрдЧ рдкрдврд╝рдХрд░ рд╣реА рд╣реИрд░рд╛рди рд╣реЛ рдЧрдП рд╣реЛрдВрдЧреЗ рдХрд┐ рдорддрд▓рдм рдХреЛрдИ рдХреИрд╕реЗ рдХреБрд▓реНрд╣рдбрд╝ рдЦрд╛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ, рд╡реИрд╕реЗ рд╣реА рдЕрдм рдЖрдк рдЖрдЧреЗ рдкрдврд╝рдХрд░ рдФрд░ рд╣реИрд░рд╛рди рд╣реЛ рдЬрд╛рдПрдВрдЧреЗ рдХрд┐ рдпреВрдкреА рдХреЗ рдХрд┐рд╕рд╛рдиреЛрдВ рдиреЗ рдХреНрдпрд╛ рдЧрдЬрдм рдХрд╛рдо рдХрд┐рдпрд╛ рд╣реИред рд▓рд╛рдЦреЛрдВ рд▓реЛрдЧ рдХреЛрди рд╕реЗ рдЖрдЗрд╕рдХреНрд░реАрдо рдЦрд╛рдиреЗ рдХрд╛ рдЖрдирдВрдж рд▓реЗрддреЗ рд╣реИрдВ рдФрд░ рдлрд┐рд░ рдХреЛрди рднреА рдЦрд╛рдиреЗ рдХреА рд╣реА рдЪреАрдЬ рд╣реИ, рдЬрд┐рд╕реЗ рдмрд╛рдж рдореЗрдВ рдЦрд╛ рднреА рд▓реЗрддреЗ рд╣реИрдВред рдЕрдм рдЙрддреНрддрд░ рдкреНрд░рджреЗрд╢ рдХреЗ рджреЗрд╡рд░рд┐рдпрд╛ рдореЗрдВ рдПрдХ рдХрд┐рд╕рд╛рди рдЧреНрд░реБрдк рдиреЗ рдмрд╛рдЬрд░реЗ рд╕реЗ рдмрдиреЗ ‘рдХреБрд▓реНрд╣рдбрд╝’ рд╡рд┐рдХрд╕рд┐рдд рдХрд┐рдП рд╣реИрдВ рдЬрд┐рдирдХрд╛ рдЙрдкрдпреЛрдЧ рдЪрд╛рдп рдкреАрдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдХрд┐рдпрд╛ рдЬрд╛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ рдФрд░ рдлрд┐рд░ рдмрд╛рдж рдореЗрдВ рд╕реНрд╡рд╕реНрде рдирд╛рд╢реНрддреЗ рдХреЗ рд░реВрдк рдореЗрдВ рдЗрдиреНрд╣реЗрдВ рдЦрд╛рдпрд╛ рднреА рдЬрд╛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИред
рджрд┐рд▓рдЪрд╕реНрдк рдмрд╛рдд рдпрд╣ рд╣реИ рдХрд┐ рдпреЗ рдХреБрд▓реНрд╣рдбрд╝ рдРрд╕реЗ рд╕рдордп рдореЗрдВ рдЖрдП рд╣реИрдВ рдЬрдм рд╕рдВрдпреБрдХреНрдд рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░ рдиреЗ 2019 рдореЗрдВ рднрд╛рд░рдд рдХреЗ рдПрдХ рдкреНрд░рд╕реНрддрд╛рд╡ рдХреЗ рдмрд╛рдж 2023 рдХреЛ ‘рдЕрдВрддрд░реНрд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░реАрдп рдмрд╛рдЬрд░рд╛ рд╡рд░реНрд╖’ (International Year of Millets) рдШреЛрд╖рд┐рдд рдХрд┐рдпрд╛ рдерд╛ред
рдЪрд╛рдп рдХреЗ рдкреНрд░реЗрдорд┐рдпреЛрдВ рдХреЗ рдЖрдП рдордЬреЗ!
рдкреНрд░рдпрд╛рдЧрд░рд╛рдЬ рдореЗрдВ рдЪрд▓ рд░рд╣реЗ рдорд╛рдШ рдореЗрд▓реЗ рдореЗрдВ рд░рд╛рдЧреА рдФрд░ рдордХреНрдХреЗ рдХреЗ рдореЛрдЯреЗ рджрд╛рдиреЛрдВ рд╕реЗ рдмрдиреЗ рдЗрди рдкреМрд╖реНрдЯрд┐рдХ рдХреБрд▓реНрд╣рдбрд╝реЛрдВ рдиреЗ рдЪрд╛рдп рдкреНрд░реЗрдорд┐рдпреЛрдВ рдХрд╛ рдзреНрдпрд╛рди рдЦреАрдВрдЪрд╛ рд╣реИред рдЧреНрд░реБрдк рдХреЗ рдПрдХ рд╕рджрд╕реНрдп рдЕрдВрдХрд┐рдд рд░рд╛рдп рдХреЗ рдЕрдиреБрд╕рд╛рд░, рдЗрди ‘рдХреБрд▓реНрд╣рдбрд╝реЛрдВ’ рдХреА рдорд╛рдВрдЧ рдкреВрд░реНрд╡реА рдЙрддреНрддрд░ рдкреНрд░рджреЗрд╢ рдХреЗ рдЧреНрд░рд╛рдореАрдг рдФрд░ рд╢рд╣рд░реА рджреЛрдиреЛрдВ рдХреНрд╖реЗрддреНрд░реЛрдВ рдореЗрдВ рддреЗрдЬреА рд╕реЗ рдмрдврд╝ рд░рд╣реА рд╣реИред
рдЙрдиреНрд╣реЛрдВрдиреЗ рдХрд╣рд╛, ‘рд▓рдЧрднрдЧ рджреЛ рд╕рд╛рд▓ рдкрд╣рд▓реЗ, рд╣рдордиреЗ рдмрд╛рдЬрд░рд╛ рдХреЗ рд▓рд╛рднреЛрдВ рдХреЛ рдмрдврд╝рд╛рд╡рд╛ рджреЗрдиреЗ рд╢реБрд░реВ рдХрд┐рдпрд╛, рдЬрд┐рд╕рдХреЗ рдмрд╛рдж рдмрд╛рдЬрд░рд╛ рд╕реЗ рдмрдиреЗ рдЦрд╛рджреНрдп рдХреБрд▓реНрд╣рдбрд╝ рдмрдирд╛рдП рдЧрдПред’ рд╡реЗ рдХрд╣рддреЗ рд╣реИрдВ рдХрд┐ рдЙрдирдХреЗ рдкрд╛рд╕ рдПрдХ рд╡рд┐рд╢реЗрд╖ рд╕рд╛рдВрдЪрд╛ рд╣реИ рдЬрд┐рд╕рдореЗрдВ рдПрдХ рдмрд╛рд░ рдореЗрдВ 24 рдХрдк рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреА рдХреНрд╖рдорддрд╛ рд╣реИред
рдХреИрд╕реЗ рд╢реБрд░реВ рд╣реБрдЖ рдмрд┐рдЬрдиреЗрд╕?
рдЙрдиреНрд╣реЛрдВрдиреЗ рдмрддрд╛рдпрд╛ рдХрд┐ рд╢реБрд░реБрдЖрдд рдореЗрдВ рджреЗрд╡рд░рд┐рдпрд╛, рдЧреЛрд░рдЦрдкреБрд░, рд╕рд┐рджреНрдзрд╛рд░реНрде рдирдЧрд░ рдФрд░ рдХреБрд╢реАрдирдЧрд░ рд╕рд╣рд┐рдд рдкреВрд░реНрд╡реА рдпреВрдкреА рдХреЗ рдЫреЛрдЯреЗ рдЧрд╛рдВрд╡реЛрдВ рдореЗрдВ рдЪрд╛рдп рд╡рд┐рдХреНрд░реЗрддрд╛рдУрдВ рд╕реЗ рд╕рдВрдкрд░реНрдХ рд╕рд╛рдзрд╛, рд▓реЗрдХрд┐рди рд╣рдо рдЕрдиреНрдп рд╣рд┐рд╕реНрд╕реЛрдВ рдореЗрдВ рднреА рджрд┐рд▓ рдЬреАрддрдиреЗ рдореЗрдВ рдХрд╛рдордпрд╛рдм рд░рд╣реЗред рдкреНрд░рдпрд╛рдЧрд░рд╛рдЬ, рд╡рд╛рд░рд╛рдгрд╕реА, рд▓рдЦрдирдК рдФрд░ рдЕрдиреНрдп рдЬрд┐рд▓реЛрдВ рдореЗрдВ рдЕрдм рдорд╛рдВрдЧ рдмрдврд╝реА рд╣реБрдИ рджрд┐рдЦрд╛рдИ рджреЗ рд░рд╣реА рд╣реИред
рдХреБрд▓реНрд╣рдбрд╝ рдХреА рдХреАрдордд?
рдЗрди рдХреБрд▓реНрд╣рдбрд╝реЛрдВ рдХреА рдХреАрдордд рдХреЗ рдмрд╛рд░реЗ рдореЗрдВ рдкреВрдЫреЗ рдЬрд╛рдиреЗ рдкрд░ рдЙрдиреНрд╣реЛрдВрдиреЗ рдХрд╣рд╛, рдРрд╕реЗ рдХреБрд▓реНрд╣рдбрд╝ рдмрдирд╛рдиреЗ рдореЗрдВ 5 рд░реБрдкрдпреЗ рдФрд░ рдЪрд╛рдп рдкрд░реЛрд╕рдиреЗ рдореЗрдВ 10 рд░реБрдкрдпреЗ рд▓рдЧрддреЗ рд╣реИрдВред рдХреБрд▓реНрд╣рдбрд╝ рдкрд░реНрдпрд╛рд╡рд░рдг рдХреЗ рдЕрдиреБрдХреВрд▓ рднреА рд╣реИрдВред рдЬреИрд╕рд╛ рдХрд┐ рдХреЛрдИ рд╡реЗрд╕реНрдЯ рдирд╣реАрдВ рд╣реИ, рд╡реЗ рдкреНрд░рдзрд╛рдирдордВрддреНрд░реА рдирд░реЗрдВрджреНрд░ рдореЛрджреА рдХреЗ рд╕реНрд╡рдЪреНрдЫ рднрд╛рд░рдд рдорд┐рд╢рди рдХреЗ рдЕрдиреБрд░реВрдк рд╣реИрдВред
рдФрд░ рдкреЭрд┐рдП тАУOnion Jam Recipe: рдорд┐рдирдЯреЛрдВ рдореЗрдВ рдШрд░ рдкрд░ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд░реЗрдВ рдпреЗ рдЯреЗрд╕реНрдЯреА рдЬреИрдо! рдЬрд╛рдиреЗрдВ рд░реЗрд╕рд┐рдкреА
рдЙрдиреНрд╣реЛрдВрдиреЗ рдХрд╣рд╛, ‘рдкреНрд░рд╛рдЪреАрди рдХрд╛рд▓ рд╕реЗ, рдмрд╛рдЬрд░рд╛ рд╣рдорд╛рд░реЗ рдЖрд╣рд╛рд░ рдХрд╛ рдкреНрд░рдореБрдЦ рд╣рд┐рд╕реНрд╕рд╛ рд░рд╣рд╛ рд╣реИред рдмрд╛рдЬрд░рд╛ рдореЗрдВ рдкрд╛рдиреА рдХреА рдХрдо рдЖрд╡рд╢реНрдпрдХрддрд╛ рд╣реЛрдиреЗ рдХреЗ рдЕрд▓рд╛рд╡рд╛ рд╕реНрд╡рд╛рд╕реНрдереНрдп рд▓рд╛рдн рдХрд╛ рдЦрдЬрд╛рдирд╛ рд╣реИ рдЬреЛ рдкрд░реНрдпрд╛рд╡рд░рдг рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЕрдЪреНрдЫрд╛ рд╣реИред’
рдЬрд╛рдЧрд░реВрдХрддрд╛ рдмрдврд╝рд╛рдиреЗ рдФрд░ рдмрд╛рдЬрд░рд╛ рдХреЗ рдЙрддреНрдкрд╛рджрди рдФрд░ рдЦрдкрдд рдХреЛ рдмрдврд╝рд╛рдиреЗ рдХреЗ рдкреНрд░рдпрд╛рд╕ рдореЗрдВ рдХреЗрдВрджреНрд░ рд╕рд░рдХрд╛рд░ рднреА рдирд╛рдЧрд░рд┐рдХреЛрдВ рдХреЗ рдмреАрдЪ рдмрд╛рдЬрд░рд╛ рдХреЛ рдЙрдирдХреЗ рд╕реНрд╡рд╛рд╕реНрдереНрдп рд▓рд╛рднреЛрдВ рдХреЗ рдХрд╛рд░рдг рдкреНрд░реЛрддреНрд╕рд╛рд╣рд┐рдд рдХрд░ рд░рд╣реА рд╣реИред
рдФрд░ рдкреЭрд┐рдП тАУ рдкреНрд░рджреЗрд╢ рд╕реЗ рдЬреБрдбрд╝реА рдЕрдиреНрдп рдмрдбрд╝реА рдЦрд╝рдмрд░реЗрдВ рдпрд╣рд╛рдБ рдкрдврд╝реЗрдВ