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Health Tips: उबला अंडा या ऑमलेट, वजन घटाने के लिए क्या है ज्यादा मददगार?
News24 हिंदी
Updated: Nov 13, 2025 19:41
Health Tips: अंडा प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है और यह वजन घटाने की डाइट में अक्सर शामिल किया जाता है. लेकिन अक्सर सवाल उठता है कि उबला अंडा या ऑमलेट, वजन घटाने के लिए ज्यादा फायदेमंद है? उबला अंडा बिना तेल के पकता है और इसमें कैलोरी कम होती है, जबकि ऑमलेट में अक्सर तेल, मक्खन या चीज मिलती है, जिससे कैलोरी बढ़ जाती है. आइए जानते हैं दोनों के फायदे और किसका सेवन वजन कम करने में ज्यादा मददगार हो सकता है.
उबला अंडा लगभग 70-80 कैलोरी और कम वसा वाला होता है, जबकि ऑमलेट में अगर तेल या मक्खन इस्तेमाल किया जाए तो कैलोरी 150-200 तक बढ़ सकती है. वजन घटाने के लिए कम कैलोरी वाला विकल्प अधिक फायदेमंद होता है.
उबला अंडा और ऑमलेट दोनों में प्रोटीन की मात्रा लगभग समान होती है, लेकिन उबले अंडे का प्रोटीन आसानी से पच जाता है और शरीर में जल्दी अवशोषित होता है. यह मसल्स बनाने और भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है.
इसके साथ ही उबला अंडा हल्का होता है और जल्दी पच जाता है, जिससे पेट भरा महसूस होता है लेकिन भारी नहीं लगता. ऑमलेट में अगर ज्यादा तेल या चीज डालें तो पाचन धीमा हो सकता है और पेट भारी महसूस हो सकता है.
उबले अंडे में विटामिन और मिनरल्स जैसे विटामिन B12, आयरन और सेलेनियम बेहतर तरीके से मौजूद रहते हैं. ऑमलेट में अगर सब्जियां मिलाई जाएं तो पोषण बढ़ता है, लेकिन तेल और मक्खन कैलोरी बढ़ा सकते हैं.
वजन कम करने के लिए उबला अंडा अधिक उपयुक्त है क्योंकि इसमें कम कैलोरी और उच्च प्रोटीन है. ऑमलेट कभी‑कभी डाइट में शामिल किया जा सकता है, लेकिन तेल और चीज़ की मात्रा नियंत्रित करना जरूरी है.
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