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वेजिटेरियन फूड क्यों फायदेमंद? फोटो सोर्स Freepik
Health Tips: गर्मी के मौसम में हल्का और वेजिटेरियन फूड खाना लगभग सभी को पसंद होता है, क्योंकि इसे पचना आसान होता है और यह आपके शरीर को लंबे समय तक हेल्दी रखता है। वहीं, जब आप नॉन-वेजिटेरियन खाने का सेवन करते हैं, तो इसे पचना मुश्किल हो जाता है और कई बार इन्फेक्शन का खतरा भी बढ़ जाता है। इसलिए गर्मी में ज्यादातर हेल्थ एक्सपर्ट भी वेजिटेरियन फूड को अपनी डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं। जब आप वेजिटेरियन फूड को डाइट में शामिल करते हैं, तो इससे आप पेट से जुड़ी समस्याओं से दूर रहते हैं और आपका मूड भी बेहतर बना रहता है। आइए जानते हैं कि इसे लेकर सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर क्या बताती हैं?
रुजुता ने कहा कि सात्विक भोजन हेल्दी और हल्का होता है। घर पर पका हुआ खाना, जिसे आप खाते हुए बड़े हुए हैं, जैसे रात के खाने में दाल, चावल, घी और सूप या सलाद खाना काफी फायदेमंद हो सकता है। ऐसा खाना जो ताजा हो और पैकेज्ड या प्रोसेस्ड न हो। जैसे नाश्ते में पोहा, उपमा, इडली, डोसा, परांठा, पैकेज्ड अनाज और ओट्स न खाएं। स्थानीय, मौसमी और समय के अनुसार अपनी डाइट में फूड को शामिल करना चाहिए। जैसे कि बारिश में रागी, चटनी के साथ रागी डोसा और मल्टी ग्रेन ब्रेड खाना फायदेमंद हो सकता है।
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हेल्दी डाइजेशन सिस्टम- यह आसानी से पचने वाला फूड जैसे घी, दही और साबुत अनाज को शामिल करके पाचन तंत्र को हेल्दी रखता है, जिससे आंत का नेचुरल बैलेंस बना रहता है। सूजन कम होती है और पोषक तत्वों का अवशोषण बेहतर होता है।
इम्यून सिस्टम होता है मजबूत- सात्विक भोजन में पोषक तत्वों से भरपूर तत्व शामिल होते हैं, जैसे कि ताजे फल, सब्जियां और साबुत अनाज, जो जरूरी विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करते हैं, जिससे इम्यून सिस्टम को बढ़ावा मिलता है।
दिमाग को रखता है हेल्दी- यह भोजन मन से लेकर दिमाग तक को हेल्दी रखने में मदद करता है। इससे आपका फोकस बढ़ता है, साथ ही ध्यान, शांति और भावनात्मक बैलेंस को बढ़ावा देता है।
डेटॉक्सिफिकेशन- सात्विक भोजन में हल्दी, अदरक और पत्तेदार सब्जियां जैसे फूड शरीर को साफ करने में मदद करते हैं। ये पाचन को एक्टिव करते हैं, शरीर से टॉक्सिन को बाहर निकालते हैं और बॉडी को नेचुरल तरीके से हेल्दी रखने में मदद करते हैं।
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Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें। News24 की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।
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