Sonali Pant
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Cancer Fighting Foods: अक्सर हमें खबरें सुनने को मिलती है कि कैंसर से कभी किसी सेलिब्रटी की मौत हो गई है तो कहीं कोई सेलिब्रिटी जिंदगी और मौत के बीच जूझ रहा होता है। फेमस एक्ट्रेस हिना खान भी इन दिनों कैंसर का इलाज करवा रही हैं। मेडिकल के क्षेत्र में नई-नई टेक्निक आने के बाद भी कई लोग इस गंभीर बीमारी से अपनी जान गंवा देते हैं। ऐसे में इस बीमारी से बचने के लिए सिर्फ दवाएं और इलाज ही काफी नहीं है बल्कि एक अच्छी लाइफस्टाइल होना भी बेहद जरूरी है। इसके लिए आप अपनी डाइट में कुछ ऐसे फूड्स शामिल कर सकते हैं जिसमें एंटी कैंसर गुण मौजूद हो। आइए जानते हैं कौन से हैं वो फूड्स।
पत्तेदार सब्जियां
सब्जी जैसे ब्रोकली, पत्ता गोभी में सल्फोराफेन मौजूद होता है जिसे कैंसर रोधी गुण माना जाता है। ये कैंसर सेल्स की ग्रोथ को रोकता है इसलिए डाइट में इसे शामिल करना एक अच्छा ऑप्शन है।
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बैरीज
कैंसर के मरीजों के लिए स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रसभरी एक अच्छा विकल्प है। इनमें विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स को कम करता है जो कैंसर जैसी घातक बीमारी से लड़ने में मदद करता है।
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ग्रीन टी
एक स्टडी बताती है कि ग्रीन टी में पॉलीफेनोल्स मौजूद होते हैं, जो कैंसर सेल्स को रोकते हैं जिससे ट्यूमर नहीं होता है। हर रोज ग्रीन टी का सेवन करने से ब्रेस्ट और आंतों के कैंसर से लड़ने में मदद मिलती है।
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हल्दी
हल्दी कैंसर के मरीजों के लिए एक बेहतर ऑप्शन है। इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटी ऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते हैं जो कैंसर सेल्स की ग्रोथ को रोकते हैं।
लहसुन
लहसुन में सल्फर मौजूद होता है जो कैंसर से लड़ने में मदद करता है। सल्फर पेट, आंत, ब्रेस्ट के कैंसर सेल्स को मार देता है जिससे कैंसर बढ़ने का खतरा कम हो जाता है।
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नट्स और बीज
नट्स और बीज में फैट, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। अखरोट और अलसी के बीज में ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं जो कैंसर ट्रीटमेंट के लिए एक बेहतर ऑप्शन है।
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टमाटर
टमाटर में भरपूर मात्रा में लाइकोपीन होता है जो एक एंटीऑक्सीडेंट है। लाइकोपीन कैंसर सेल्स को रोकता है। ये शरीर में तब ज्यादा अब्जॉर्ब होता है जब इसे पका के या सूप बनाकर पिया जाए।
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