High Uric Acid And Millet: शरीर की सेल्स ब्रेक होने के कारण यूरिक एसिड, जो कि एक वेस्ट मटेरियल माना जाता है वो बनता है। शरीर में मौजूद किडनी यूरिक एसिड को बाहर करती हैं, लेकिन ज्यादा होने पर किडनी भी सही से फिल्टर कर नहीं पाती हैं।
ऐसे में यूरिक एसिड आपके पैरों के साथ-साथ घुटनों में फैलने लगता है, जो बाद में समस्या करता है। इस बढ़े हुए यूरिक एसिड को कैसे कम करें, वो भी डाइट में बदलाव करके, आइए जान लेते हैं..
बाजरे का आटा
अगर आप नॉर्मल गेहूं का आटा खाते हैं, तो इसकी बजाय बाजरा खाएं। बाजरे के आटे से बनी रोटी खाएं। बाजरा में प्यूरीन कम पाया जाता है और फाइबर ज्यादा होता है। बाजरे का सेवन करने से यूरिक एसिड लेवल कम हो सकता है।
पोषक तत्व
बाजरा में भरपूर फाइबर, आयरन, विटामिन-बी3, जिंक और प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है। ये आपका वेट लॉस, ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में हेल्प करता है।
मल्टीग्रेन आटा
अगर आपको बाजरा पसंद नहीं है तो आप मल्टीग्रेन आटे की रोटियां खा सकते हैं। यूरिक एसिड से पीड़ित मरीजों बदल-बदलकर रोटी खानी चाहिए।
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