Ghee For Diabetes: घी भारतीय खानपान में एक सबसे जरूरी और महत्वपूर्ण भोजन माना जाता है, लेकिन डायबिटीज जैसी बीमारियों में घी का सेवन करना कई सवालों को खड़ा करता है, जैसे कि क्या घी डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकता है? हालांकि, देसी घी सेहत के लिए फायदेमंद होता है क्योंकि इसे खाने से शरीर को कई प्रकार के गुड फैट्स मिलते हैं। प्रोटीन, कैल्शियम भी मिलता है। देसी घी हमारे मेटाबॉलिज्म को स्ट्रॉन्ग बनाता है। चलिए जानते हैं कि क्या डायबिटीज के मरीज देसी घी खा सकते हैं या नहीं।
डायबिटीज के मरीजों के लिए घी कितना फायदेमंद?
मधुमेह रोगियों के लिए देसी घी खासतौर पर गाय का देसी घी खाना फायदेमंद होता है। इस घी के कई पॉजिटिव इम्पैक्ट्स हैं, जो इन लोगों के लिए फायदेमंद माने जाते हैं।
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क्यों खाना चाहिए घी?
1. एनर्जी सोर्स
घी में सैचुरेटेड फैट्स होते हैं, जो शरीर के लिए एक बढ़िया एनर्जी सोर्स है। हालांकि, इस फैट की सही मात्रा में सेवन करने से शरीर के लिए लाभकारी हो सकता है, क्योंकि यह ब्लड शुगर के स्तर को तेजी से नहीं बल्कि धीरे-धीरे बढ़ाता है। देसी घी इंसुलिन के स्तर को भी नियंत्रित कर सकता है।
2. इंसुलिन का मैनेजमेंट
कुछ हेल्थ रिपोर्ट्स में पाया गया है कि घी में मौजूद ओमेगा-3 और 9 फैटी एसिड्स शरीर के इंसुलिन लेवल को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। शरीर में इंसुलिन का प्रभाव सही ढंग से होता है, तो ब्लड शुगर को कंट्रोल करना भी आसान हो जाता है।
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3. सूजन को कम करें
घी में क्लेयरिफाइड बटर एसिड नामक एक तत्व पाया जाता है, जो सूजन को कम करने में मदद करता है। शुगर की बीमारी के चलते शरीर में सूजन बढ़ जाती है। गाय का देसी घी इसे कम करने में मदद कर सकता है।
4. हार्ट हेल्थ
देसी घी में सैचुरेटेड फैट्स होते हैं, लेकिन यदि हम इसे सीमित मात्रा में खाएं, तो यह आपके हृदय को नुकसान नहीं पहुंचाता है। अक्सर, मधुमेह के रोगियों को दिल की बीमारियों का रिस्क ज्यादा रहता है, इसलिए घी खाना इनके लिए एक बेहतर विकल्प है। घी ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करता है।
5. आंतों की सेहत के लिए फायदेमंद
देसी घी आंतों के हार्मोन्स को सुधारता है, जिससे पाचन शक्ति मजबूत होती है। देसी घी खाने से ओवरऑल हेल्थ इंप्रूव होती है और डाइजेशन भी बढ़िया रहता है। पाचन क्रिया मजबूत रहने से ब्लड शुगर भी नियंत्रित रहती है।
शुगर के मरीज कैसे खाएं घी?
हालांकि, घी खाने के कई तरीके हैं लेकिन घी को रोटी या चावल में मिक्स करके खाना ज्यादा फायदेमंद होगा, खासकर शुगर के मरीजों के लिए क्योंकि, ये दोनों फूड्स ब्लड शुगर के स्तर को तेजी से बढ़ाते हैं, देसी घी से इस प्रोसेस में समय लगता है और धीरे-धीरे खून में शुगर घुलती है।
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Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें। News24 की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।
