दुनिया के किस देश को कहा जाता है वनीला की धरती? कभी सुना है बॉर्बन वनीला का नाम, जान लीजिए आज
दुनिया के सबसे कीमती और सुगंधित मसालों में से एक है वनीला. जो अपनी मीठी खुशबू और शानदार स्वाद के लिए पूरी दुनिया में मशहूर है. इसका इस्तेमाल आमतौर पर परफ्यूम, कॉस्मेटिक्स, मिठाइयों और डिंक्स में भी बड़े पैमाने पर किया जाता है. हालांकि इसकी खेती कई ट्रॉपिकल इलाकों में होती है, लेकिन एक देश ऐसा भी है जो दुनिया भर में वनीला के उत्पादन में सबसे आगे हैं और उसे वनीला की धरती कहा जाता है.
मेडागास्कर में पैदा होती है बॉबर्न वनीला
2 / 7आपको बता दें कि मेडागास्कर वनीला की धरती के नाम से जाना जाता है. मेडागास्कर अफ्रीका के पूर्वी तट से दूर हिंद महासागर में स्थित एक द्विपीय राष्ट्र है. जहां दुनिया की प्राकृतिक वनीला सप्लाई का एक बड़ा हिस्सा पैदा होता है. यह द्वीपीय देश खास तौर पर अपनी बेहतरीन क्वालिटी वाली बॉबर्न वनीला के लिए मशहूर है, जो अपनी शानदार खुशबू के लिए जानी जाती है. मेडागास्कर में वनीला की बेहतरीन क्वालिटी और उत्पादन होता है जिसके कारण ही पूरी दुनिया में मेडागास्कर की साख और मजबूत हो गई है.
मेडागास्कर करता है वनीला की सप्लाई
3 / 7मेडागास्कर के पास प्राकृतिक वनीला का दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक होने का खिताब भी है. यह दुनिया के कुल उत्पादन का एक बड़ा हिस्सा सप्लाई करता है. खास तौर पर प्रीमियम क्वालिटी वाली बॉर्बन वनीला. वनीला की खेती देश की कृषि अर्थव्यवस्था का एक अहम हिस्सा है जो लोगों की रोजी-रोटी में मदद करती है और दुनिया के मसाला व्यापार में देश की मौजूदगी को और मजबूत बनाती है.
मेडागास्कर पूरी दुनिया में वनीला का सबसे बड़ा उत्पादक देश
4 / 7बता दें कि मेडागास्कर पूरी दुनिया में वनीला का सबसे बड़ा उत्पादक देश है, जो अक्सर दुनिया की प्राकृतिक वनीला सप्लाई का आधे से ज्यादा हिस्सा देता है. देश का उत्तर-पूर्वी हिस्सा खास तौर पर SAVA इलाका इसका मुख्य उत्पादन केंद्र है, क्योंकि यहां का मौसम बेहतरीन क्वालिटी वाली वनीला उगाने के लिए बिल्कुल सही है.
हाथों से होता है फूल का परागण
5 / 7मेडागास्कर में वनीला के लिए प्राकृतिक परागण करने वाले जीवों की कमी की वजह से, हर एक फूल का परागण हाथ से करना पड़ता है. इसलिए इसकी खेती एक बहुत ही ज्यादा मेहनत वाला काम है. कटाई के बाद फलों को सुखाना होता है जो कई महीनों तक चलती है. इस दौरान उनमें शानदार स्वाद और बेहतरीन खुशबू पैदा होती है, जिससे उनकी बाजार में कीमत और बढ़ जाती है.
गर्म तापमान, ज्यादा नमी और बारिश में पनपता है वनीला
6 / 7वहीं, वनीला गर्म तापमान, ज्यादा नमी और नियमित बारिश में खूब पनपती है ये सभी स्थितियां मेडागास्कर के ट्रॉपिकल मौसम में पूरी तरह से मौजूद है. यहां उपजाऊ मिट्टी और ऊंचे पेड़ों से मिलने वाली प्राकृतिक छाया और खेती के अलग-अलग तरीके ये सभी मिलकर बेहतरीन क्वालिटी वाली वनीला बीन्स के उत्पादन में अहम भूमिका निभाते हैं.
किसानों की रोजी-रोजी का आधार है इसकी खेती
7 / 7मेडागास्कर में हर छोटे बड़े किसान की रोजी-रोटी वनीला की खेती से चलती है. वनीला मेडागास्कर की सबसे अहम निर्यात होने वाली चीजों में से एक है. इसके अलावा वनीला के निर्यात देश की अर्थव्यवस्था में भी अहम भूमिका निभाती है.
