अंडा और चिकन में कौन देता है ज्यादा प्रोटीन? आखिर वेट लॉस और मसल्स गेन के लिए बेस्ट सोर्स क्या है?

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अंडा या चिकन किसमें मिलता है ज्यादा प्रोटीन? अगर आपका लक्ष्य वेट लॉस या मसल्स गेन है, तो कौन-सा विकल्प देगा बेहतर रिजल्ट, जानना क्यों जरूरी है.

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आजकल फिटनेस के शौकीन लोग अपनी डाइट में प्रोटीन को सबसे ज्यादा अहमियत देते हैं. वैसे तो अंडा और चिकन दोनों ही प्रोटीन के शानदार जरिए हैं लेकिन वजन के हिसाब से चिकन में अंडे से कई गुना ज्यादा प्रोटीन मिलता है.

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एक बड़े साइज के उबले अंडे में लगभग 6 से 7 ग्राम तक प्रोटीन और विटामिन डी के साथ हेल्दी फैट्स मौजूद होते हैं. अंडा एक कम्पलीट प्रोटीन माना जाता है क्योंकि इसमें सभी जरूरी अमिनो एसिड्स होते हैं जिन्हें हमारा शरीर आसानी से पचा लेता है.

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अगर आप 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट खाते हैं तो उससे शरीर को करीब 27 से 32 ग्राम तक हाई क्वालिटी प्रोटीन मिल जाता है. चिकन को लीन मीट कहा जाता है क्योंकि इसमें फैट की मात्रा बहुत कम और मसल्स बनाने के लिए जरूरी पोषक तत्व ज्यादा होते हैं.

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अंडे के सफेद हिस्से में करीब 3.6 ग्राम प्रोटीन होता है जबकि बाकी का हिस्सा उसकी पीली जर्दी में समाया होता है. शरीर अंडे के पोषण को 100 परसेंट सोख लेता है इसलिए इसे क्वालिटी के मामले में सबसे बेहतरीन माना जाता है.

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अगर आपका लक्ष्य केवल ज्यादा प्रोटीन और मसल्स गेन करना है तो चिकन ब्रेस्ट आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प साबित होगा. वहीं अगर आप बजट में रहकर अच्छी क्वालिटी का प्रोटीन और विटामिन पाना चाहते हैं तो अंडा खाना ज्यादा फायदेमंद रहता है.

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हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो किसी एक को चुनने के बजाय अंडा और चिकन दोनों को संतुलित मात्रा में खाना सबसे बेहतर है. इससे आपके शरीर को प्रोटीन की जरूरी मात्रा भी मिलेगी और अलग-अलग तरह के विटामिन्स की कमी भी पूरी होगी.

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अपनी सेहत और बॉडी गोल के हिसाब से ही आपको तय करना चाहिए कि आपके शरीर को चिकन की जरूरत है या अंडे की. किसी भी बड़े बदलाव से पहले डॉक्टर या डाइटिशियन की सलाह जरूर लें ताकि कोलेस्ट्रॉल और डाइजेशन की समस्या न हो.