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पनीर तो बड़े शौक से खाते होंगे आप, लेकिन क्या जानते हैं इसे क्या कहते हैं इंग्लिश में?
What is Paneer called in English: आपने पनीर तो कई बार खाया होगा और इसका कच्चा खाएं या नए-नए डिश की तरीके से स्वाद एकदम लाजवाब होता है. लेकिन अक्सर लोग पनीर का अंग्रेजी नाम नहीं जानते, तो आइए आपको बताते हैं.
What is Paneer called in English: आपने पनीर तो कई बार खाया होगा और इसका कच्चा खाएं या नए-नए डिश की तरीके से स्वाद एकदम लाजवाब होता है. लेकिन अक्सर लोग पनीर का अंग्रेजी नाम नहीं जानते, तो आइए आपको बताते हैं.
हर किसी की पसंदीदा डिश
पनीर स्वाद में लाजवाब और प्रोटीन में भरपूर होता है, जिम जाने वाले या हेल्थ कॉन्सियस लोग इसे खासतौर पर पसंद करते हैं. पालक पनीर, मटर पनीर और शाही पनीर जैसी डिशेस हर उम्र के लोगों को भाती हैं. पनीर खाने में हल्का और स्वादिष्ट होता है साथ ही, स्वास्थ्य विशेषज्ञ भी इसे प्रोटीन का अच्छा स्रोत मानते हैं, जो हड्डियों और मांसपेशियों के लिए फायदेमंद होता है.
इंग्लिश में क्या कहते हैं पनीर?
ज्यादातर लोग पनीर को इंग्लिश में Cottage Cheese कहते हैं. लेकिन यह नाम पूरी तरह सही नहीं है. असली भारतीय पनीर का नाम Paneer ही है, जिसे दुनियाभर में इसी नाम से जाना जाता है.
लोग अक्सर गलती क्यों करते हैं
जब कोई पूछता है कि पनीर का इंग्लिश नाम क्या है, तो ज्यादातर लोग बिना सोचे Cottage Cheese बोल देते हैं. हालांकि, यह दोनों चीजें दूध से बनी जरूर हैं, लेकिन स्वाद, बनावट और उपयोग में फर्क बहुत है.
पनीर और Cottage Cheese में फर्क
पनीर ठोस होता है और इसे क्यूब्स में काटकर पकाया जाता है और यह गर्म करने पर यह पिघलता नहीं है. वहीं, Cottage Cheese नरम और दानेदार होती है, जिसे चम्मच से खाया जाता है और स्वाद में हल्का मीठा या दूधिया होता है.
दुनिया में इसे कैसे जानते हैं
भारतीय पनीर को सुपरमार्केट, रेस्टोरेंट और ऑनलाइन शॉपिंग साइट्स पर Paneer नाम से बेचा और लिखा जाता है. कभी-कभी इसे Indian Paneer या Fresh Indian Cheese भी कहा जाता है, लेकिन असली और आम नाम Paneer ही है. (Image: Pexels)
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