Kitchen Cooling Hacks: गर्मियों का मौसम आते ही किचन में खाना बनाना बहुत मुश्किल हो जाता है. गैस की तेज आंच, बंद जगह और लगातार बनता खाना किचन को भट्टी जैसा गर्म बना देता है. अब तो वैसे ही गर्मी बहुत ज्यादा पड़ रही है. इसलिए आप ये छोटे-छोटे बदलाव करें और किचन को ठंडा रखें. ठंडा रखने के लिए आप इस लेख में बताए गए टिप्स को अपना सकते हैं.
एग्जॉस्ट फैन जरूर चलाएं
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कुकिंग के दौरान निकलने वाली गर्मी और धुआं किचन में फंस जाता है. इसलिए खाना बनाते समय एग्जॉस्ट फैन या चिमनी जरूर ऑन रखें. इससे गर्म हवा बाहर निकलती रहेगी और किचन में घुटन महसूस नहीं होगी.
गैस के पास रखें टेबल फैन रखें
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अगर किचन बहुत गर्म हो जाता है तो गैस से थोड़ी दूरी पर छोटा टेबल फैन रखें. इससे हवा चलती रहेगी और पसीना कम आएगा. ध्यान रखें कि फैन की हवा सीधे गैस की लौ पर न पड़े.
किचन की खिड़कियां खोलकर रखें
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हवा के लिए खिड़की हमेशा खोलकर रखें खाना बनाते वक्त पर्दा भी हटा दें. इससे बाहर की हवा अंदर आएगी और गर्म हवा बाहर निकल जाएगी.
माइक्रोवेव या एयर फ्रायर का करें इस्तेमाल
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हर चीज गैस पर बनाने की बजाय कभी-कभी माइक्रोवेव या एयर फ्रायर का इस्तेमाल करें. इससे किचन में कम गर्मी पैदा होगी. इसके अलावा, कुकिंग करते समय पास में ठंडा पानी, छाछ या नींबू पानी जरूर रखें.
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