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हम जो खाते हैं, उसका प्रभाव सिर्फ हमारे शरीर पर ही नहीं, बल्कि हमारी उम्र और त्वचा की चमक पर भी पड़ता है. कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे होते हैं जो शरीर में सूजन, ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं. आइए जानते हैं ऐसे 5 फूड्स के बारे में।

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अत्यधिक चीनी शरीर में glycation प्रक्रिया को बढ़ाती है, इससे त्वचा ढीली पड़ती है और झुर्रियां जल्दी आने लगती हैं.
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इनमें उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है जो रक्त शर्करा को तेजी से बढ़ाता है. इससे सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव बढ़ता है, जो उम्र बढ़ने का कारण बनता है.

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अत्यधिक नमक शरीर में पानी को रोकता है, जिससे puffiness और त्वचा में सूजन आ सकती है. यह उम्रदराज दिखने का एक प्रमुख कारण है.
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शराब शरीर को डिहाइड्रेट करती है और लिवर को प्रभावित करती है. इससे त्वचा अपनी चमक खोने लगती है और उम्र बढ़ी हुई नजर आती है.

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इन खाद्य पदार्थों में प्रिजरवेटिव्स, ट्रांस फैट और अन्य हानिकारक तत्व होते हैं जो कोशिकाओं की मरम्मत में बाधा डालते हैं और शरीर में सूजन को बढ़ाते हैं.