World Chocolate Day 2025: कहां से हुई थी चॉकलेट की शुरुआत, किसे खानी चाहिए किसे नहीं?

World Chocolate Day 2025: चॉकलेट को दुनिया भर के लोग काफी पसंद करते हैं। हर साल कई मिलियन टन कोको की खेती की जाती है और इससे चॉकलेट तैयार किया जाता है। चॉकलेट को हर मौसम, त्योहार और खास मौके पर खाया जाता है। इसकी अलग-अलग वैरायटी भी आपको बाजार में आसानी से मिल जाती है। वहीं, अब चॉकलेट के अलग-अलग फ्लेवर भी आते हैं। आज के समय में इसे विदेश में ही नहीं, बल्कि भारत में भी काफी पसंद किया जाता है। चॉकलेट प्रेमी लोग हर साल 7 जुलाई को वर्ल्ड चॉकलेट डे मानते हैं। आइए जानते हैं कि चॉकलेट की शुरुआत कहां से हुई थी और इसके फायदे और नुकसान क्या हैं?

कहां से हुई थी चॉकलेट की शुरुआत

कहा जाता है कि चॉकलेट की शुरुआत लगभग 4000 साल पहले मेसो अमेरिका में हुई थी, जिसे अब मेक्सिको के नाम से जाना जाता है। इसी क्षेत्र में कोको के पौधे की खेती होती थी। यहां पर इसे चॉकलेट में बदल दिया जाता था और उस समय इसे दवा के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। इसके बाद कोको के पौधे को यूरोप लाया गया। यहां पर भी इसे काफी लोगों ने पसंद किया और धीरे-धीरे यह पूरी दुनिया भर में फैलने लगा।

क्या है वर्ल्ड चॉकलेट डे का इतिहास

माना जाता है कि सबसे पहले इस दिन को 1550 में यूरोप में मनाया गया था। इसके बाद इसे दुनिया भर में 7 जुलाई 2007 से मनाया जाने लगा। बता दें कि चॉकलेट को थियोब्रोमा ककोआ ट्री के बीज से बनाया जाता है। ज्यादातर इसकी खेती दक्षिण अमेरिका, सेंट्रल अमेरिका और मेक्सिको में होती है। इसके बीज काफी कड़वे होते हैं, लेकिन इसे ऐसे तैयार किया जाता है कि यह एक मिठाई के रूप में खाई जाए।

क्या है विश्व चॉकलेट डे का महत्व

यह तो सभी जानते हैं कि चॉकलेट को ज्यादातर खुशी के मौके पर मीठे के रूप में खाया जाता है। वही चॉकलेट डे के मौके पर लोग एक-दूसरे को चॉकलेट देकर खुशी जाहिर करते हैं। इस दिन को मानते हुए लोगों को बताया जाता है कि उनकी जिंदगी में मिठास खोलने के लिए चॉकलेट कितना महत्व रखता है। चॉकलेट खाने के एक नहीं, बल्कि कई सारे फायदे होते हैं। कई बीमारियां दूर होती हैं, तो वहीं कई लोग इसे कंट्रोल करने के लिए अपनी डाइट में भी शामिल करते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करता है।

चॉकलेट खाने के फायदे

• हार्ट हेल्दी बना रहता है।
• फॉक्स बढ़ता है और आप अपने काम को सही से कर पाते हैं।
• स्क्रीन के लिए फायदेमंद होता है।
• कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कंट्रोल करता है।
• चॉकलेट खाने से आप पूरे दिन एक्टिव बने रहते हैं।
• आपका मूड बेहतर बना रहता है।

किसे नहीं खाना चाहिए चॉकलेट?

• डायबिटीज के मरीज को चॉकलेट खाने से बचना चाहिए।
• माइग्रेन के दौरान चॉकलेट खाने से परेशानी बढ़ जाती है।
• अगर आप एसिडिटी और गैस से परेशान है तो चॉकलेट खाने से परहेज करें।
• किडनी स्टोन के दौरान चॉकलेट नुकसानदायक हो सकता है।
• अगर आप रात को सोने जा रहे हैं तो चॉकलेट खाने से बचें, क्योंकि इसमें कैफीन मौजूद होता है।