Sawan Special: सावन का महीना आते ही घरों में पूजा-पाठ, व्रत और स्वादिष्ट पारंपरिक मिठाइयों की रौनक बढ़ जाती है. इस मौसम में घेवर सबसे पसंदीदा मिठाइयों में से एक माना जाता है. अगर आप इस बार नॉर्मल घेवर की जगह कुछ नया और खास ट्राई करना चाहते हैं तो गुलकंद घेवर एक बेहतरीन ऑप्शन है. गुलकंद की खुशबू, रबड़ी की मिठास और घेवर की कुरकुराहट मिलकर ऐसा स्वाद देती है जिसे हर कोई पसंद करेगा. तो देर किस बात कि आइए इस लेख में विस्तार से जानते हैं कि आप गुलकंद कैसे घर पर तैयार कर सकते हैं.
इसे भी पढ़ें- बाथरूम की गंदी टाइल्स को कैसे साफ करें? जानिए पीली पड़ी Tiles को चमकाने का नुस्खा
गुलकंद घेवर की रेसिपी
सामग्री
- सादा घेवर- 1 कप
- गाढ़ी रबड़ी- आधा कप
- गुलकंद- 3 बड़े चम्मच
- कटे हुए पिस्ता- 1 बड़ा चम्मच
- कटे हुए बादाम- 1 बड़ा चम्मच
- सूखी गुलाब की पंखुड़ियां- 1 छोटा चम्मच
- इलायची पाउडर- 1 चम्मच
- चांदी का वर्क
विधि
- सबसे पहले घेवर को एक प्लेट में रखें. अगर आप चाहें तो हल्की चीनी की चाशनी की कुछ बूंदें डाल सकते हैं, ताकि मिठास और बढ़ जाए.
- अब घेवर के ऊपर गाढ़ी और ठंडी रबड़ी को अच्छी तरह फैला दें. इससे मिठाई का स्वाद और भी अच्छा हो जाएगा.
- फिर रबड़ी के ऊपर से गुलकंद फैलाएं. गुलकंद आप अपनी पसंद के हिसाब से कम या ज्यादा रख सकते हैं.
- अब कटे हुए पिस्ता, बादाम और इलायची पाउडर ऊपर से छिड़कें. आखिर में सूखी गुलाब की पंखुड़ियां डालें.
- अगर चाहें तो चांदी का वर्क लगाकर 10 मिनट के लिए फ्रिज में रखें और फिर ठंडा-ठंडा सर्व करें.
- स्वाद बढ़ाने के लिए आप गुलकंद की ठंडी तासीर और घेवर का पारंपरिक स्वाद का इस्तेमाल करें.
इसे भी पढ़ें- सीलिंग फैन कम हवा दे रहा है? नया फैन खरीदने से पहले ट्राई करें ये 5 हैक्स
संबंधित खबरें
स्वाद और सेहत से भरपूर होते हैं काले चने के स्प्राउट्स, यहां जानिए घर पर बनाने का आसान तरीका
13 hrs agoदीवाली से पहले घर को करा रहे हैं पेंट तो ये 7 रंग चुन सकते हैं आप, एक्सपेंसिव लगेगा होम
15 hrs agoऊटी के लिए कम है बजट तो घूम आइए येरकौड, तमिलनाडु का वो खूबसूरत हिल स्टेशन जहां मिलती है सात जंगलों की हरियाली
17 hrs agoस्वाद में लाजवाब है लहसुन का भरता, जानिए घर पर कैसे बनाएं यह बंगाली रोशुन भोर्ता
21 hrs agoLal Bahadur Shastri Jayanti 2026: लाल बहादुर शास्त्री के अनमोल वचन सभी को भेज सकते हैं आप, यादगार हैं ये Quotes
1 day agoGandhi Jayanti 2026: गांधी जयंती पर सभी को भेजिए महात्मा गांधी की कही ये 10 बातें, मन में जोश भर देंगे बापू के विचार
1 day agoFrench Fries Recipe: एयर फ्रायर में कैसे बनाएं फ्रेंच फ्राइज? इस तरह चुटकियों में हो जाएंगे तैयार
1 day agoनींबू से भी भाग सकते हैं घर के सारे मच्छर, बस इस तरह करें इस्तेमाल, महंगे लिक्विड खरीदने की नहीं पड़ेगी जरूरत
1 day agoपितृ पक्ष में श्राद्ध की थाली में क्या रखें? ये सात्विक चीजें जरूर करें शामिल
1 day agoGarba Night Safety: रात में गरबा के लिए घर से बाहर निकलते वक्त इन बातों का रखें ध्यान, मस्ती में नहीं आएगी कमी
1 day agoन्यूज 24 पर पढ़ें देश, राष्ट्रीय समाचार (National News), खेल, मनोरंजन, धर्म, लाइफ़स्टाइल, हेल्थ, शिक्षा से जुड़ी हर खबर। ब्रेकिंग न्यूज और लेटेस्ट अपडेट के लिए News 24 App डाउनलोड कर अपना अनुभव शानदार बनाएं।
First published on:
Know More: Editorial Guidelines