Ghee Benefits: घी का प्रयोग खाने के साथ-साथ दवा के रूप में भी किया जाता है। यह चार प्रकार के होते हैं- गाय का घी, भैंस का घी, A2 घी और बकरी का घी। पोषक तत्वों से भरपूर घी डाइजेशन और इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत बनता है। घी का सेवन करने के लिए आप इसे अपने बैलेंस डाइट में शामिल कर सकते हैं। वैसे आमतौर पर लोग इसे हर रोज चपाती में लगाकर खान पसंद करते हैं। अगर आप हर रोज सही मात्रा में घी का सेवन करते हैं तो कई बीमारियों से बच सकते है। आइए जानते हैं घी के क्या-क्या फायदे हो सकते हैं…
घी में होते हैं इंफ्लेमेटरी गुण
घी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो आपको कई बीमारियों से बचाता है जैसे गठिया, अस्थमा, आंत से जुड़ी बीमारियों और अन्य मेडिकल कंडीशन वाले लोगों के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण इन रोगों से होने वाले कई खतरों से भी बचाता है। इसके साथ और कई बीमारियों के खतरे को कम करने में मददगार साबित हो सकता है।
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विटामिन का अच्छा सोर्स
अगर आपके शरीर में विटामिन की कमी है तो ऐसे में आप हर रोज घी को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। घी में विटामिन ए, विटामिन डी और विटामिन ई, फैट भरपूर मात्रा में पाया जाता है।ये विटामिन हेल्दी स्किन, आंखों और इम्यून सिस्टम को एक्टिवेट को बनाए रखने के लिए जरूरी होते हैं। इनमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं, जो फ्री रेडिकल डैमेज और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचने में मदद कर सकता है।
हार्ट के लिए हेल्दी
घी हार्ट हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है, जो कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम कर के हार्ट की बीमारी से बचाता है। हालांकि, आपको इस बात का भी ध्यान रखना होगा कि आपका शरीर घी के फैट को पचाने के लिए तैयार हो, तभी आप घी का सेवन करें और साथ ही सही मात्रा में इसे अपनी डाइट में शामिल करें।
डाइजेशन सिस्टम में करता है सुधार
ऐसा माना जाता है कि घी डाइजेशन सिस्टम के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है। इसका फैट पाचन में सहायता और आंतों के अच्छे बैक्टीरिया को मजबूत बनाता है। साथ ही आपको कब्ज और पेट से संबंधित अन्य बीमारियों से दूर रखता है।
हड्डियों को बनाता है मजबूत
घी विटामिन के2 का एक अच्छा सोर्स है। यह आपके शरीर को अन्य सोर्स मिलने वाले कैल्शियम को बढ़ाने में मदद करता है और साथ ही हड्डियों को मजबूत बनाता है। उम्र के साथ हड्डियों को मजबूत रहना बहुत जरूरी होता है। हड्डियां शरीर को एक्टिव रखने के साथ साथ ऑस्टियोपोरोसिस जैसी मेडिकल कंडीशन को कंट्रोल करने में मदद करता है।
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