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पाचन दुरुस्त रखना है? इस तरह बनाएं वेजिटेबल दलिया, हर रोज मिलेगा हेल्दी स्वाद

Vegetable Dalia Benefits: आज हम आपको दलिया बनाने की ऐसी रेसिपी बताएंगे जिससे न सिर्फ स्वाद अच्छा मिलेगा, बल्कि पेट से संबंधित परेशानियां भी दूर हो जाएंगी. इसे बनाने के लिए आपको हमारी बताई गई रेसिपी को फॉलो करना होगा. 

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Vegetable Dalia Easy Recipe: कई लोगों को दलिया का स्वाद बिल्कुल पसंद नहीं आता, लेकिन क्या आपको पता है कि वेजिटेबल दलिया पेट के लिए सबसे हल्का, जल्दी पचने वाला और फाइबर से भरपूर सुपरफूड माना जाता है? अगर इसे सही तरह से बनाया जाए तो ये दोनों फायदा दे सकते हैं. अगर आप इसमें सब्जियों का इस्तेमाल करेंगे तो आपको पेट संबंधित तमाम परेशानियां दूर हो सकती हैं. साथ ही, इसे खाने से पेट भरा हुआ रहता है और ओवरईटिंग की परेशानी भी दूर हो जाती है. ऐसे में हम आपको वेजिटेबल दलिया बनाने की आसान रेसिपी बता रहे हैं, जिसकी मदद से पाचन तंत्र को दुरुस्त रखा जा सकता है.

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वेजिटेबल दलिया की रेसिपी | Vegetable Dalia Recipe

सामग्री

  • दलिया- 1 कप
  • टमाटर- 2
  • घी- आधा कप
  • प्याज- 1
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट- आधा चम्मच
  • हल्दी- आधा छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
  • नमक- स्वादानुसार
  • सोयाबीन- 1 कप

विधि

  • सबसे पहले दलिया को भिगोकर रखें और गैस ऑन करके कुकर को गर्म करने के लिए रखें.
  • दूसरी तरफ प्यार के छिलके उतारें और बारीक काट लें. आप शिमला मिर्च, टमाटर या सोयाबीन को भी तैयार करके रख सकते हैं.
  • इसके बाद कुकर में घी डालें और दलिया डालकर हल्का ब्राउन होने तक भूनें.
  • फिर सब्जियां और 4 कप पानी डालकर अच्छी तरह से कुकर बंद करके सीटी आने दें.
  • इधर, एक पैन में 2 चम्मच घी भी गर्म करें और सभी मसाले और प्याज डालकर तड़का लगाएं.
  • इस तड़के को दलिया में डालकर ऊपर से हींग भी डाल दें. बस आपका स्वादिष्ट तड़का वाला दलिया तैयार हो गया है.

वेजिटेबल दलिया खाने के फायदे 

  • पेट की समस्या कम होना
  • पाचन तंत्र को बेहतर बनाना
  • डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद
  • ब्लड शुगर को स्थिर रहना
  • पेट की सूजन कम करना
  • दर्द से राहत देना
  • दस्त को कम करना  
  • गैस के लिए फायदेमंद 

वेजिटेबल दलिया कैसे खाएं? 

वेजिटेबल दलिया को आप कई हेल्दी तरीकों से खा सकते हैं. इसे आप सुबह के नाश्ते में अपने आहार में शामिल कर सकते हैं. वहीं, दही के साथ इसका स्वाद दोगुना बढ़ जाएगा. बाकी आप इसमें बीन्स, गाजर, मटर या पालक जैसी सब्जियों का इस्तेमाल भी कर सकते हैं.   

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अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.

First published on: Dec 02, 2025 06:02 PM

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About the Author

Shadma Muskan

शादमा मुस्कान एक अनुभवी पत्रकार हैं, जिन्हें लिखने का बहुत शौक है. इसलिए पिछले 5 साल से, वो मीडिया इंडस्ट्री में अपनी पहचान बना रही हैं. फिलहाल, न्यूज़24 से जुड़ी हुई हैं और बतौर सीनियर सब एडिटर के पद पर कार्यरत हैं. इससे पहले उन्होंने जागरण न्यू मीडिया में Herzindagi, राजस्थान पत्रिका और हरिभूमि सहित कई प्रतिष्ठित संस्थान में विभिन्न पदों पर काम किया है. उन्हें लाइफस्टाइल, ट्रैवल, फूड और हेल्थ से जुड़े विषयों के बारे में काफी अच्छी जानकारी है. साथ ही, उन्हें खाना बनाने और खाने का भी शौक है. फ्री टाइम में वो घूमने के लिए नई-नई जगहों को तलाशती हैं.

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शादमा मुस्कान एक अनुभवी पत्रकार हैं, जिन्हें लिखने का बहुत शौक है. इसलिए पिछले 5 साल से, वो मीडिया इंडस्ट्री में अपनी पहचान बना रही हैं. फिलहाल, न्यूज़24 से जुड़ी हुई हैं और बतौर सीनियर सब एडिटर के पद पर कार्यरत हैं. इससे पहले उन्होंने जागरण न्यू मीडिया में Herzindagi, राजस्थान पत्रिका और हरिभूमि सहित कई प्रतिष्ठित संस्थान में विभिन्न पदों पर काम किया है. उन्हें लाइफस्टाइल, ट्रैवल, फूड और हेल्थ से जुड़े विषयों के बारे में काफी अच्छी जानकारी है. साथ ही, उन्हें खाना बनाने और खाने का भी शौक है. फ्री टाइम में वो घूमने के लिए नई-नई जगहों को तलाशती हैं.

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