Cancer Causing Foods: आपकी डाइट का सही रहना क्यों जरूरी है, यह आपको इस मामले को जानने के बाद समझ आएगा। द बस्टेड न्यूजडॉटकॉम की रिपोर्ट में Mr. Li नामक शख्स को पेट का कैंसर हुआ। जब उसने परेशानी महसूस की तो अस्पताल पहुंचा, जहां वे इस बात को जानकर हैरान रह गए कि उन्हें कैंसर है। आगे की जांच करने पर पता चला कि उन्हें कैंसर जैसी बीमारी का तोहफा अपने फ्रिज से मिला है। जी हां, दरअसल उन्होंने अपने फ्रिज में रखकर इन 5 चीजों का लगातार सेवन किया और काफी दिनों तक उन फूड्स को स्टोर करके भी रखा, जिस वजह से उन्हें कैंसर हुआ है। आइए जानते हैं उन 5 फूड्स के बारे में।
क्या बोले डॉक्टर?
रिपोर्ट के मुताबिक ली की जांच में जुटी डॉक्टरों की टीम ने बताया कि सब्जी, फल या फिर नॉनवेज आइटम्स भी क्यों न हों, हर भोजन की शेल्फ लाइफ होती है। उन्हें खाने के लिए एक निर्धारित समय होता है, जब तक उसे खाया जाए। ली ने अपने फ्रिज में रखी चीजों को एकसाथ ज्यादा मात्रा में स्टोर किया और कई दिनों तक खाया, जिससे उन्हें कैंसर हो गया।
ये 5 फूड्स खाने से हुआ कैंसर
1. पत्तेदार सब्जियां
आपको जानकर हैरानी होगी कि कैंसर सब्जियों को खाने से भी हो सकता है। हरी सब्जियां सेहत के लिए लाभदायक होती हैं। मगर इन्हें भी सीमित तौर पर खाना चाहिए, वो भी फ्रिज में रखी हुई। पालक, गोभी, सलाद पत्ता जैसी सब्जियों में नाइट्रेट होता है, फ्रिज में रखने से नाइट्रेट नाइट्राइट में बदल जाता है, जो कि शरीर के लिए हानिकारक होता है।
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2. पका मांस
कई बार लोग नॉनवेज फूड्स को एकबार बनाकर उसे बार-बार गर्म करके खाते हैं, जो कि सही नहीं होता है। ऐसे नॉनवेज फूड आइटम्स को रीहीट करके खाने से कैंसर हो सकता है।
3. लेफ्टओवर्स
बचा हुआ खाना सिर्फ कुछ घंटों में ही खाया जाना चाहिए जैसे कि रात वाला खाना सुबह। मगर उस भोजन को कई दिनों तक खाना सेहत के लिए रिस्की हो जाता है। ऐसे भोजन में बैक्टीरिया और फंगस लग जाते हैं, खासतौर पर सोया प्रोडक्ट्स और प्रोटीन रिच फूड्स में।
Cancer treatment side effects
4. खुला दूध
दूध और दही जैसे डेयरी फूड्स प्रोटीन और फैट से भरपूर होते हैं। यदि इन्हें एकबार पैकेजिंग से बाहर निकालने के बाद लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर में रखा जाए, तो यह आसानी से खराब हो जाता है और इसमें कई बार बैक्टीरिया भी बन जाते हैं, जो कैंसर की संभावना बढ़ा सकते हैं।
5. अचार
अचार, सॉल्टेड मछली, बेकन और किमची जैसे मसालेदार फूड्स में बड़ी मात्रा में नमक और प्रेजर्वेटिव मिलाए जाते हैं। इन फूड्स को लंबे समय तक फ्रिज में स्टोर करने से उनमें बैक्टीरिया और नाइट्राइट जैसे हानिकारक पदार्थ पैदा हो जाते हैं, जिससे कैंसर का रिस्क बढ़ जाता है।
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Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें। News24 की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।
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