Ganesh Chaturthi 2022 Special: गणेश चतुर्थी महोत्सव पर मुंह मीठा करें स्वादिष्ट पाइनएप्‍पल कोकोनट बर्फी से, जानें रेसिपी

नई दिल्ली: गणेश चतुर्थी महाराष्ट्र में मनाया जाने वाला है एक सबसे बड़ा त्योहार है। इस साल गणेश चतुर्थी का महोत्सव 31 अगस्त 2022 से शुरू होने वाला है जोकि अगले 10 दिनों तक बड़ी धूमधाम से मनाया जाता है। ऐसे में लोग अपने घरों में गणपति की मूर्ती स्थापित करते हैं और उनको तरह-तरह के स्वादिष्ट पकवानों का भोग लगाते हैं। इसलिए आज हम आपके लिए पाइनएप्‍पल कोकोनट बर्फी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। गणेश चतुर्थी के पावन अवसर पर पाइनएप्‍पल कोकोनट बर्फी के भोग से बप्पा आपसे प्रसन्न हो जाएंगे और आपकी हर एक मनोकामना पूरी करेंगे, तो चलिए जानते हैं पाइनएप्‍पल कोकोनट बर्फी बनाने की रेसिपी-

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पाइनएप्‍पल कोकोनट बर्फी बनाने की सामग्री-
-2 कप नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
-4 कप पाइनएप्‍पल स्‍लाइस
-जरूरत अनुसार घी
-1 कप चीनी
-1 चम्मच इलाइची पाउडर

पाइनएप्‍पल कोकोनट बर्फी बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले नारियल को लेकर कद्दूकस कर लें।
फिर आप एक कढ़ाई में थोड़ा सा घी डालकर पिघला लें।
इसके बाद आप इसमें कद्दूकस किया नारियल डालें और हल्का सा भून लें।
फिर आप पाइनएप्‍पल के टुकड़ों को मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना लें।
इसके बाद आप इस पेस्ट को नारियल और घी में डालें और अच्छे से मिला दें।
फिर आप इसमें चीनी डालें और अच्छी तरह से मिला दें।
इसके बाद आप इसमें इलायची पाउडर डालें और मिला लें।
फिर आप एक प्लेट या थाली को घी से अच्छी तरह से ग्रीस कर लें।

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इसके बाद आप इसमें तैयार मिक्चर डालें और समानता में फैला लें।
फिर आप इसको थोड़ी देर जमने के लिए छोड़ दें।
इसके बाद आप इसको बर्फी की शेप में काटकर रख लें।
अब आपकी स्वादिष्ट पाइनएप्‍पल कोकोनट बर्फी बनकर तैयार हो चुकी है।
फिर आप इसको बादाम और काजू से गार्निश करके गणपति को भोग लगाएं।

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