न सब्जी में और न ही थाली में... देश का एक मात्र शहर जहां प्याज है बैन, वजह जानकर हो जाएंगे दंग

Onion Ban: भारत में तरह-तरह के लोग रहते हैं. यहां लोग अपनी संस्कृति, परंपरा और खानपान से दुनिया को चौंकाते हैं. यहां कोई शुद्ध शाकाहारी है तो कोई मांसाहारी, लेकिन हर भारतीय व्यक्ति की रसोई में एक चीज जो वो समान है और वो है प्याज. जी हां आपको लगभग हर भारतीय के घर में प्याज मिल जाएगा. कोई प्याज को दाल में तड़का लगाने में इस्तेमाल करता है तो कोई सब्जी में स्वाद बढ़ाने के लिए… प्याज के बिना खाना भी अधूरा लगता है. लेकिन क्या आप जानके हैं कि भारत में एक ऐसा भी शहर है जहां प्याज पूरी तरह से बैन है? चलिए इस खबर में जानते हैं कि आखिर वो कौन सा शहर है जहां प्याज पर बैन लगाया गया है.

यहां प्रशासन ने बैन कर दिया है लहसुन-प्याज

आपको बता दें कि जम्मू-कश्मीर के कटरा शहर में प्याज पूरी तरह से बैन है. जम्मू-कश्मीर का कटरा शहर धार्मिक दृष्टि से बेहद महत्वपूर्ण माना जाता है. यही से माता वैष्णो देवी की यात्रा की शुरुआत होती है. हर साल इस शहर में लाखों श्रद्धालु दर्शन करने के लिए पहुंचते हैं. धार्मिक वातावरण की पवित्रता को बनाए रखने के लिए ही यहा प्रशासन ने प्याज और लहसुन पर पूरी तरह से बैन लगा रखी है.

जब भी आप कटरा जाएंगे तो आप खुद ये देखेंगे कि कटरा शहर में स्थित किसी भी होटल या रेस्टोरेंट में प्याज-लहसुन से बनी हुई डिश आपको सर्व नहीं की जाएगी. न तो किसी सब्जी वाले के पास प्याज और लहसुन मिलेगा. इसके बाद भी यहां का भोजन बेहद स्वादिष्ट होता है. श्रद्धालुओं को साप्विक और पैष्टिक खाना परोसा जाता है, जो स्वाद और आस्था दोनों को संतुलित रखता है.

स्थानीय निवासी देते हैं प्रशासन का पूरा साथ

वहीं, इस परंपरा को जीवित रखने में स्थानीय लोग भी बड़ा योगदान देते हैं. प्रशासन के साथ-साथ कटरा निवासी भी प्याज-लहसुन से परहेज करते हैं. कई दुकानदार बताते हैं कि बाहर से आने वाले कई बार प्याज मांगते हैं लेकिन वे उन्हें विनम्रता से मना कर देते हैं.

कटरा भारत का ऐसा शहर है जिसने प्याज जैसी रोजमर्रा की चीज को पूरी तहर से प्याग दिया है. यह सिर्फ धार्मिक फैसला ही नहीं है बल्कि अनुशासन और सामूहित आस्था की मिसाल है. यहां के लोग मानते हैंकि माता वैष्णों देवी की नगरी में सात्विकता बनाए रखना ही सबसे बड़ी भक्ति है.