नई दिल्ली: ब्रेड एक फास्ट फूड है जिसको लोग नाश्ते के तौर पर खाना पसंद करते हैं। आमतौर पर ब्रेड की मदद से लोग टोस्ट, सैंडविच या रोल बनाकर खाते हैं। लेकिन क्या कभी आपने ब्रेड की मदद से बने हलवे का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए ब्रेड हलवा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। अगर आप मीठे में कुछ डिफरेंट या स्पेशल बनाने की सोच रहे हैं तो ये डिश आपके लिए बेस्ट ऑप्शन साबित हो सकती है। ये स्वाद में बेहद लजीज लगता है। हर कोई इसका स्वाद एक बार चखकर बार-बार मांगकर खाएगा। इसको बनाना भी बेहद आसान होता है, तो चलिए जानते हैं ब्रेड हलवा बनाने की रेसिपी-
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ब्रेड हलवा बनाने की सामग्री-
-10 पीस ब्रेड
-4 टेबल स्पून घी
-½ टेबल स्पून चिरौंजी
-स्वादानुसार गुड़ या चीनी
-½ लीटर दूध
-1 टेबल स्पून ड्राई फ्रूट्स
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ब्रेड हलवा बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले ब्रेड के किनारों को काटकर अलग कर दें।
फिर आप ब्रेड को चौकोर और बारीक टुकड़ों में काटकर रख लें।
इसके बाद आप एक कढ़ाई में घी डालकर गर्म करें।
फिर आप इसमें चिरौंजी डालें और ड्राई फ्रूट्स डालकर 1-2 मिनट तक भून लें।
इसके बाद आप इनको किसी बर्तन में निकालकर अलग रख लें।
फिर आप बाकी बचे घी में ब्रेड डालें और सुनहरा होने तक भून लें।
इसके बाद आप इसमें दूध डालें और लगातार चलाते हुए ब्रेड के गलने तक उबाल लें।
फिर आप इसमें स्वादानुसार गुड़ या चीनी डालें।
इसके बाद आप इसको अच्छी तरह से मिलाकर गैस बंद कर दें।
अब आपका टेस्टी और यूनीक ब्रेड हलवा बनकर तैयार हो चुका है।
फिर आप इसको ड्राई फ्रूट्स और चिरौंजी से गार्निश करके फ्रिज में ठंडा करके सर्व करें।
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