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प्रेशर कुकर किचन में सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला बर्तन है. इसमें दूसरे बर्तनों से ज्यादा जल्दी खाना पक जाता है. साथ ही, कुकर में टाइम और खाने के स्वाद बहुत ही अलग आता है. इसलिए कुकर का हर रोज इस्तेमाल किया जाता है. इस दौरान कई तरह की परेशानियों का भी सामना करना पड़ता है. कई बार कुकर की सीटी नहीं आती तो कई बार रबड़ खराब हो जाती है. अच्छी बात यह है कि हर बार नई सीटी या नया कुकर खरीदने की जरूरत नहीं पड़ती. कई बार छोटी-छोटी वजहों से यह समस्या होती है, जिसे घर पर ही आसानी से ठीक किया जा सकता है.
आप रबर गैसकेट को चेक कर सकते हैं. कई बार यह ढीली हो जाती है या बीच से कटने की वजह से सीटी नहीं आती. इसलिए रबर को चेक करें और चेंज करके देखें. इसे भी पढ़ें- फ्रिज में रखे अंडे कहीं खराब तो नहीं हो गए? इन आसान तरीकों से मिनटों में करें पहचान
कई बार खाने के छोटे-छोटे कण या मसाले स्टीम वेंट में फंस जाते हैं. इससे भाप का फ्लो इफेक्ट होता है और सीटी देर से बजती है. इसलिए कुकर धोते वक्त इसे जरूर साफ करें.
कई बार सब कुछ ठीक होता है, लेकिन फिर भी सीटी नहीं आती. इसकी वजह कुकर में कम पानी होना या भाप कम बनना हो सकती है. इसलिए पानी की मात्रा चेक करें.
अगर ढक्कन ठीक से लॉक नहीं हुआ है तो भाप बाहर निकलती रहेगी और प्रेशर बनने में देरी होगी. इसलिए ढक्कन को सही ढंग से बंद करें और खाना पकाने दें.
गैस हल्की होती है तो तब भी सीटी देर से आती है. इसलिए आप कुकर में खाने और पानी की सही मात्रा का ध्यान रखें. गैस का फ्लेम को डिश के मुताबिक रखें, ताकि सीटी टाइम पर आ जाए. इसे भी पढ़ें- मोबाइल में चला गया पानी? बिना देर किए करें ये 5 काम, बच सकता है फोन
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शादमा मुस्कान एक अनुभवी पत्रकार हैं, जिन्हें लिखने का बहुत शौक है. इसलिए पिछले 5 साल से, वो मीडिया इंडस्ट्री में अपनी पहचान बना रही हैं. फिलहाल, न्यूज़24 से जुड़ी हुई हैं और बतौर सीनियर सब एडिटर के पद पर कार्यरत हैं. उन्हें लाइफस्टाइल, ट्रैवल, फूड और हेल्थ से जुड़े विषयों के बारे में काफी अच्छी जानकारी है. साथ ही, उन्हें खाना बनाने और खाने का भी शौक है. फ्री टाइम में वो घूमने के लिए नई-नई जगहों को तलाशती हैं.
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