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National Sweet Name Of Pakistan: हर देश की अपनी खास मिठाइयां होती हैं, जो वहां की संस्कृति और स्वाद को बताने का काम करती है जैस हमारे देश की जलेबी, रसगुल्ला या फिर बर्फी रिश्तों में मिठास को बढ़ाने का काम करती हैं. ठीक वैसे ही पाकिस्तान की भी एक ऐसी मिठाई है जिसे वहां बेहद खास माना जाता है. खास बात यह है कि यह मिठाई सिर्फ पाकिस्तान में ही नहीं, बल्कि दुनियाभर में मशहूर है. भारत में भी बड़े ही चाव से खाई जाती है, जिसका नाम आपको नीचे बताया जाएगा.
पाकिस्तान की राष्ट्रीय मिठाई का नाम?

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पाकिस्तान की राष्ट्रीय मिठाई के तौर पर गुलाब जामुन काफी फेमस है. इसके अलावा, वहां पर जलेबी, खीर और बर्फी जैसी मिठाइयां भी खूब पसंद की जाती हैं, लेकिन गुलाब जामुन वहां की सबसे पसंदीदा मिठाइयों में शामिल है.
क्यों इतना पसंद किया जाता है गुलाब जामुन?

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गुलाब जामुन का स्वाद मीठा, मुलायम और बेहद रिच होता है. खास बात यह है कि इसे खोया या मिल्क पाउडर से बनाया जाता है और फिर चाशनी में डुबोया जाता है. इसलिए इसका स्वाद हर किसी को पसंद आता है.
किस देश में पसंद किया जाता है गुलाब जामुन?

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गुलाब जामुन सिर्फ पाकिस्तान और भारत तक ही नहीं, बल्कि मिडिल ईस्ट, ब्रिटेन, कनाडा और अमेरिका में रहने वाले दक्षिण एशियाई लोग भी इसे खूब पसंद करते है. खासतौर पर यूके और खाड़ी देशों में इसकी काफी डिमांड देखी जाती है.
पाकिस्तान में किन मौकों पर खाई जाती है ये मिठाई?

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गुलाब जामुन को पाकिस्तान में ईद, शादियां, खुशी का त्योहार, रमजान के बाद दावत या किसी खास मौके पर सर्व किया जाता है. हालांकि, इस मिठाई को भारत में भी कई मौके पर खाया जाता है.
क्या भारत और पाकिस्तान में एक जैसा होता है स्वाद?

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दोनों देशों में गुलाब जामुन काफी लोकप्रिय है, लेकिन स्वाद और बनाने के तरीके में थोड़ा फर्क हो सकता है. कहीं इसे ज्यादा सॉफ्ट बनाया जाता है तो कहीं चाशनी ज्यादा गाढ़ी रखी जाती है.
घर पर कैसे बनाएं स्वादिष्ट गुलाब जामुन?

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अगर आप घर पर गुलाब जामुन बनाना चाहते हैं तो इसके लिए खोया, मैदा, इलायची और चीनी जैसी चीजों की जरूरत पड़ती है. अगर सही तरीके से तले गए गुलाब जामुन नरम और रसदार बनते हैं.