एल्युमिनियम फॉयल को गैस पर रखने से क्या होगा? ये कुकिंग हैक्स नहीं जानते होंगे आप
Aluminum Foil Uses: एल्युमिनियम फॉयल का इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है. खाना बनाने से लेकर खाना पैक करने तक, फॉयल बहुत ही मददगार साबित हो सकता है. हाालंकि, कुछ लोग फॉयल को गैस रखकर भी इस्तेमाल करते हैं, लेकिन सही तरीका क्या है?
Aluminium Foil Kaise Istemal Kare: किचन में एल्युमिनियम फॉयल का इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है. खाना पैक करने, बेकिंग और ग्रिलिंग के लिए में फॉयल बहुत ही अहम मानी जाती है, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि अगर एल्युमिनियम फॉयल को सीधे गैस की आंच पर रखा जाए तो क्या होगा? सोशल मीडिया पर इससे जुड़े कई कुकिंग हैक्स वायरल होते रहते हैं, लेकिन अगर आप घर पर ऐसा करेंगे तो किस तरह नुकसान हो सकता है.
गैस एल्युमिनियम फॉयल रखने से क्या होता है?
2 / 7एल्युमिनियम फॉयल को सीधे गैस पर रखा जाता है तो यह बहुत जल्दी गर्म हो जाती है. हालांकि, यह तुरंत नहीं जलती, लेकिन ज्यादा तापमान पर फॉयल कमजोर होकर फट सकती है या उसमें छेद हो सकते हैं. हालांकि, बहुत कम फॉयल जलती है. इसे भी पढ़ें- नॉर्मल कॉफी के बजाय ट्राई करें हेल्दी वॉलनट मिल्क कॉफी, हर घूंट में मिलेगा भरपूर न्यूट्रिशन
लहसुन और बैंगन भूनने में आता है काम
3 / 7कई लोग लहसुन, शकरकंद या बैंगन जैसी चीजों को फॉयल में लपेटकर गैस पर पकाते हैं. इससे खाना समान रूप से गर्म होता है और अंदर की नमी बनी रहती है. हालांकि, ऐसा करते समय फॉयल को बहुत देर तक तेज आंच पर नहीं छोड़ना चाहिए.
बर्तनों की सफाई में मददगार
4 / 7अगर किसी स्टील के बर्तन पर जिद्दी दाग हैं तो एल्युमिनियम फॉयल को गेंद की तरह मोड़कर स्क्रबर की तरह इस्तेमाल किया जा सकता है. यह एक आसान किचन हैक है जो सफाई को आसान बना सकता है.
गैस बर्नर के आसपास फॉयल कैसे इस्तेमाल करें
5 / 7कुछ लोग गैस स्टोव को साफ रखने के लिए बर्नर के आसपास एल्युमिनियम फॉयल बिछा देते हैं. एक्सपर्ट का कहना है कि इससे गैस फॉयल पर सही तरह से नहीं लग पाती है और खाना बहुत ही बेकार बनता है.
एल्युमिनियम फॉयल में किन चीजों का ना रखें
6 / 7कुकिंग में एल्युमिनियम फॉयल का इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन ज्यादा खट्टी चीजें जैसे नींबू, टमाटर या सिरके वाली चीजों को लंबे समय तक फॉयल में रखना सही नहीं माना जाता, क्योंकि थोड़ी मात्रा में एल्युमिनियम खाने में पहुंच सकता है.
किन बातों का रखें ध्यान
7 / 7बहुत देर तक फॉयल को गैस पर ना रखें, हल्की आंच पर फॉयल को पकाएं और गैस बर्नर को पूरी तरह ढकने के लिए फॉयल का इस्तेमाल न करें. एक बार इस्तेमाल करने के बाद दोबारा इस्तेमाल न करें. इसे भी पढ़ें- Pakoda In English: क्या आप जानते हैं पकोड़े का अंग्रेजी नाम?
