Lauki Noodles Kaise Banaye: आजकल रोटी से ज्यादा लोग फास्ट फूड खाना पसंद करते हैं. अगर आप भी इसी लिस्ट हैं और नूडल्स फेवरेट हैं तो यह लेख आपके लिए मददगार साबित हो सकता है. हम आपको नूडल्स की नई और आसान रेसिपी बताएंगे लेकिन यह डिश अनहेल्दी नहीं होगी बल्कि हेल्दी होगी. जी हां, आप लौकी के नूडल्स घर पर तैयार कर सकते हैं, जिसमें आपको कैलोरी कम, पानी और फाइबर भरपूर मात्रा मिलेगी.
लौकी के नूडल्स बनाने के लिए सामग्री

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आपको 1 लौकी, प्याज, शिमला मिर्च, 1 गाजर, लहसुन की कलियां, अदरक, हरी मिर्च, सोया सॉस, काली मिर्च पाउडर, नमक, तिल या ऑलिव ऑयल या हरा धनिया तैयार करके रखें.
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स्टेप 1

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सबसे पहले लौकी को धोकर छील लें. अब स्पाइरलाइजर या जुलियन पिलर की मदद से उसे नूडल्स जैसी लंबी स्ट्रिप्स में काट लें.
स्टेप 2

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एक पैन में तेल गर्म करें. इसमें लहसुन और अदरक डालकर हल्का भून लें. अब प्याज डालें और 2 मिनट तक पकाएं.
स्टेप 3

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अब लौकी के नूडल्स डालें और 2 मिनट तक चलाते हुए पकाएं. ध्यान रखें कि इन्हें ज्यादा देर न पकाएं, वरना ये बहुत नरम हो जाएंगे.