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आजकल लोग सिर्फ खाना बनाने के लिए गैस नहीं चुनते, बल्कि खर्च, सुविधा और सेफ्टी भी देखते हैं. ऐसे में LPG, PNG और Ethanol Stove तीनों विकल्प चर्चा में हैं. हर फ्यूल का अपना फायदा और नुकसान है, इसलिए सही चुनाव आपकी जरूरत और लोकेशन पर निर्भर करता है.
LPG यानी Liquefied Petroleum Gas आज भी भारत के ज्यादातर घरों में इस्तेमाल होती है. यह सिलेंडर के जरिए मिलती है और तेज आंच देती है, जिससे खाना जल्दी बनता है. हालांकि, सिलेंडर खत्म होने पर बार बार रिफिल कराना पड़ता है और गैस लीकेज जैसी सावधानियां भी रखनी पड़ती हैं. इसके दाम बाजार के हिसाब से बदलते रहते हैं.
PNG यानी Piped Natural Gas सीधे पाइपलाइन के जरिए घर तक पहुंचती है. इसमें सिलेंडर बदलने या बुकिंग कराने की जरूरत नहीं होती. लगातार गैस सप्लाई मिलने की वजह से इसे काफी सुविधाजनक माना जाता है. कई लोग इसे लंबे समय में सस्ता और ज्यादा सुरक्षित विकल्प भी मानते हैं, लेकिन यह सुविधा अभी चुनिंदा शहरों और इलाकों में ही उपलब्ध है. ये भी पढ़ें-क्या पूरी रात AC ऑन रखना सुरक्षित है, या ये रातभर चलाने से जल्दी खराब हो जाता है?
Ethanol Stove बायो बेस्ड फ्यूल पर चलता है और इसे पर्यावरण के लिए बेहतर विकल्प माना जाता है. इसमें धुआं बहुत कम निकलता है और इसे आसानी से कहीं भी ले जाया जा सकता है. छोटे या हल्के कुकिंग कामों के लिए यह उपयोगी हो सकता है. हालांकि इसकी हीटिंग क्षमता LPG और PNG के मुकाबले कम होती है और कई जगह Ethanol फ्यूल आसानी से उपलब्ध नहीं होता.
LPG लगभग हर जगह उपलब्ध है और इसकी हीटिंग पावर काफी मजबूत मानी जाती है. PNG ज्यादा सुविधा और लगातार सप्लाई देता है, जबकि Ethanol Stove साफ और ग्रीन विकल्प के रूप में देखा जाता है. हर फ्यूल का इस्तेमाल अलग जरूरतों के हिसाब से बेहतर साबित हो सकता है. ये भी पढ़ें- आखिर काले ही क्यों होते हैं गाड़ियों के टायर? रोज चलाने पर भी नहीं जानते होंगे वजह
अगर आपके इलाके में PNG उपलब्ध है और आप सिलेंडर की झंझट से बचना चाहते हैं, तो यह अच्छा विकल्प हो सकता है. वहीं, LPG अभी भी सबसे भरोसेमंद और आम विकल्प बना हुआ है. दूसरी ओर, अगर आप पर्यावरण को ध्यान में रखकर हल्के इस्तेमाल के लिए कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो Ethanol Stove भी अच्छा विकल्प हो सकता है.
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Mikita Acharya (मिकिता आचार्य): इन्होंने पत्रकारिता की डिग्री देवी अहिल्या विश्वविद्यालय, इंदौर के स्कूल ऑफ जर्नालिज्म से 2019 में पूरी की। पत्रकारिता में 6 साल के अनुभव के साथ वर्तमान में ये News 24 में सीनियर कॉन्टेंट राइटर हैं और यहां ऑटो व टेक बीट को कवर करती हैं। तेज रफ्तार ऑटोमोबाइल दुनिया और बदलती टेक्नोलॉजी को सरल भाषा में पेश करना इनकी खासियत है।
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