किसी ‘सुपरफूड’ से कम नहीं है शकरकंद, सर्दियों में खाने से मिलते हैं ये 7 फायदे

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Benefits of Sweet Potato: सर्दियों में शकरकंद खाना किसको नहीं पसंद है. इन दिनों लोग आग में भूनकर इस मीठे आलू को चाव से खाते हैं. लोग हमेशा शकरकंद को स्वाद की वजह से खाते हैं, पर क्या आप जानते हैं इस फल को खाने से शरीर को कितने लाभ मिलते हैं? शकरकंद विटामिन A, C, B6, मैग्नीशियम, पोटैशियम और आयरन से भरपूर सब्जी होती है. इसे खाने से ओवरऑल हेल्थ को बढ़ावा मिलता है. तस्वीरों के माध्यम से जानते हैं रोजाना शकरकंद खाने से क्या-क्या फायदे होंगे.

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शकरकंद खाने से फाइबर मिलता है जिससे डाइजेशन में सुधार होता है. शकरकंद नाश्ते के लिए फायदेमंद फूड है.

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विटामिनों की कमी दूर करें, शकरकंद में विटामिनों की कमी नहीं है. इसमें विटामिन ए, बी6 और सी होता है. इनकी मदद से इम्यूनिटी बढ़ती है. सर्दी-जुकाम में भी शकरकंद खाना चाहिए.

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ब्रेन हेल्थ को इंप्रूव करें, शकरकंद खाने से याददाश्त तेज होती है और न्यूरोलॉजिकल बीमारियों से बचने में मदद मिलती है. इससे अल्जाइमर जैसे रोगों से बचने में मदद मिलती है.

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दिल के लिए फायदेमंद- शकरकंद पोटेशियम का सोर्स होता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जिसे खाने से हार्ट हेल्थ को बढ़ावा मिलता है. इसे खाने से सर्दियों में होने वाली बीपी की समस्या भी कम होती है.

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त्वचा और बालों के लिए लाभकारी, शकरकंद विटामिन A और C से भरपूर होता है, जो त्वचा को जवां बनाता है। इससे झुर्रियां कम होती हैं, त्वचा में निखार आता है और बाल भी मजबूत बनते हैं.

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डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद, शकरकंद खाने से ब्लड शुगर नहीं बढ़ता है जैसे कि सामान्य आलू खाने से होता है. इन लोगों को शकरकंद उबाल कर खाना चाहिए.

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हड्डियों को मजबूती दें- शकरकंद में विटामिन डी होता है, कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन भी होता है. इसलिए, सर्दियों में जिनके शरीर में दर्द होता है, उन्हें शकरकंद खानी चाहिए.