Sunday Breakfast Recipe: सनडे को फन डे के तौर पर हम सभी के बीच जाना जाता है। ये दिन एक आरामदायक दिन के साथ घूमने-फिरने, मौज-मस्ती के लिए कहलाता है। ऐसे में कुछ अच्छा खाया या बनाया ना जाए ऐसा भी कहां मुमकीन है।
अगर आप रविवार के दिन अपने परिवार के लोगों के लिए कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं तो सुबह के ब्रेकफास्ट (Sunday Breakfast Recipe) की एक टेस्टी रेसिपी ट्राई कर सकते हैं। हम आपके लिए सूजी चीला की रेसिपी (Sooji Cheela Recipe) लेकर आए हैं जिसे आसानी से आप तैयार कर सकते हैं और बच्चों से बड़ों को ये खूब पसंद आ सकता है।
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सूजी चीला की सामग्री (Semolina Chilla Ingredients)
- सूजी (1 कप )
- दही (1/2 कप)
- पानी
- धनिया पत्ती
- एक प्याज (बारीक कटा हुआ)
- एक गाजर (कद्दूकस)
- एक हरी मिर्च (बारीक कटा हुआ)
- एक शिमला मिर्च (बारीक कटा हुआ)
- एक टी स्पून (लाल मिर्च पाउडर)
- स्वादानुसार नमक
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How to make Semolina Chilla Recipe in Hindi
- सूजी चीला बनाने के लिए पहले एक बाउल में सूजी और दही को मिक्स करें।
- ध्यान रहे आपको इसका गढ़ा बैटर तैयार करना है जो थोड़ा दरदरा भी हो।
- इसमें मनपसंदीदा सब्जियां भी मिक्स कर सकते हैं।
- बारीक कटी हुईं सब्जियों को बैटर में मिक्स कर लें।
- चाहें तो जरूरत होने पर थोड़ा पानी भी डाल सकते हैं।
- इसमें हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिला दें।
- चाहें तो अदरक-लहसुन का पेस्ट भी मिक्स कर सकते हैं।
- इसमें एक चुटकी हरा धनिया छिड़क कर बैटर को करीब 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
- इसके बाद एक नॉन-स्टिक तवा गैस पर गरम कर लें।
- इस पर हल्का सा तेल ब्रश की मदद से लगा लें।
- इसके बाद किसी चम्मच या कटोरी से बैटर को तवे पर डालें।
- दोनों ओर से चीला लाल होने तक सेक लें।
- इस तरह से सूजी चीला रेसिपी तैयार हो जाएगी।
- हरी चटनी या सॉस के साथ आप इसे सर्व कर सकते हैं।
