---рд╡рд┐рдЬреНрдЮрд╛рдкрди---

рдирд╛рд╢реНрддреЗ рдореЗрдВ рдмрдирд╛рдПрдВ рдЧреБрдЬрд░рд╛рдд рдХрд╛ рдлреЗрдорд╕ рдЦрдорди рдвреЛрдХрд▓рд╛, рдЗрд╕ рд░реЗрд╕рд┐рдкреА рд╕реЗ рдорд┐рд▓реЗрдЧрд╛ рдмрд╛рдЬрд╛рд░ рдЬреИрд╕рд╛ рдореБрд▓рд╛рдпрдо рд╕реНрд╡рд╛рдж

New Breakfast Recipe: рдЧреБрдЬрд░рд╛рддреА рдбрд┐рд╢ рдХреА рдЕрдкрдирд╛ рдЕрд▓рдЧ рдЕрдиреЛрдЦрд╛ рд╕реНрд╡рд╛рдж рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ, рдЬреЛ рдЙрд╕реЗ рдмрд╛рдХреА рд░рд╛рдЬреНрдпреЛрдВ рдХреЗ рдЦрд╛рдиреЗ рд╕реЗ рдЕрд▓рдЧ рдмрдирд╛рддрд╛ рд╣реИ. рдРрд╕рд╛ рд╣реА рдХреБрдЫ рд╡рд╣рд╛рдВ рдХрд╛ рдорд╢рд╣реВрд░ рдЦрдорди рдвреЛрдХрд▓рд╛ рд╣реИ, рдЬрд┐рд╕рдХрд╛ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдЗрддрдирд╛ рд╢рд╛рдирджрд╛рд░ рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ рдХрд┐ рдЦрд╛рдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЗ рдЕрдкрдиреЗ рдЖрдкрдХреЛ рд░реЛрдХ рдирд╣реАрдВ рдкрд╛рддреЗ рд╣реИрдВ.

---рд╡рд┐рдЬреНрдЮрд╛рдкрди---

Gujarati Khaman Dhokla Recipe: सुबह का नाश्ता ऐसा होना चाहिए जो स्वादिष्ट भी हो, पेट भरने वाला भी हो और जल्दी बन जाए. ऐसे में गुजरात का मशहूर खमन ढोकला एक शानदार विकल्प हो सकता है. यह हल्का, मुलायम, स्पंजी और खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है, जो बच्चे हों या बड़े, हर किसी को इसका स्वाद पसंद आता है. कई लोग सोचते हैं कि ढोकला बनाने में बहुत समय लगता है, लेकिन सही तरीका अपनाया जाए तो इसे सिर्फ 20-30 मिनट में घर पर शानदार ढोकला तैयार किया जा सकता है. बेसन, दही और इनो फ्रूट सॉल्ट की मदद से तुरंत नरम और फूला हुआ ढोकला बन जाता है, ऊपर से राई, करी पत्ता और हरी मिर्च का तड़का इसका स्वाद कई गुना बढ़ा देता है. अगर आप रोज वही पराठा या ब्रेड खाकर बोर हो चुके हैं, तो आज ही इस स्वादिष्ट गुजराती डिश को ट्राई करें.

यह भी पढ़ें: किन गलतियों से फट सकता है प्रेशर कुकर? कहीं आप भी तो नहीं करते हैं ये भूल

---विज्ञापन---

खमन ढोकला बनाने के लिए जरूरी सामग्री Authentic Gujarati Khaman Dhokla Recipe

स्वादिष्ट और मुलायम ढोकला बनाने के लिए पहले सारी नीचे दी गई सामग्री तैयार करें;

  • 1 कप बेसन.
  • 1 बड़ा चम्मच सूजी.
  • 1/4 कप दही.
  • 3/4 कप पानी.
  • 1 छोटा चम्मच इनो फ्रूट सॉल्ट.
  • 1 छोटा चम्मच नींबू का रस.
  • 1 छोटा चम्मच अदरक-हरी मिर्च पेस्ट.
  • नमक स्वादानुसार.
  • थाली चिकनी करने के लिए थोड़ा तेल.

तड़के के लिए:

---विज्ञापन---
  • 2 बड़े चम्मच तेल.
  • 1/2 छोटा चम्मच राई.
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा.
  • 1 छोटा चम्मच तिल.
  • 10-15 करी पत्ते.
  • 3-4 हरी मिर्च लंबाई में कटी हुई.
  • 1 बड़ा चम्मच चीनी.
  • 1/3 कप पानी.
  • हरा धनिया और नारियल सजाने के लिए.

घर पर ऐसे बनाएं नरम और स्पंजी खमन ढोकला How To Make Spongy Dhokla At Home

  • ढोकला बनाने की विधि आसान है, बस हर स्टेप ध्यान से पढ़ें.
  • सबसे पहले स्टीमर या बड़े बर्तन में पानी डालकर गरम करें.
  • एक थाली या प्लेट में तेल लगाकर चिकना कर लें.
  • अब बड़े बर्तन में बेसन, सूजी, दही, पानी, नींबू रस, अदरक-मिर्च पेस्ट और नमक डालकर घोल तैयार करें.
  • ध्यान रखें कि घोल में गांठें न रहें.
  • अब इसमें इनो डालें और हल्के हाथ से तुरंत मिलाएं, घोल फूलने लगेगा.
  • तुरंत इस घोल को थाली में डाल दें.
  • थाली को स्टीमर में रखकर 10 से 12 मिनट तक भाप में पकाएं. पकने के बाद वह फूल जाएगा.
  • चाकू डालकर जांच लें, अगर साफ निकले तो ढोकला तैयार है.
  • अब पैन में तेल गरम करें, राई, जीरा, तिल, करी पत्ता और हरी मिर्च डालें.
  • पानी और चीनी डालकर एक उबाल लें, फिर यह तड़का ढोकले पर डाल दें.
  • ऊपर से हरा धनिया और नारियल डालकर चटनी के साथ परोसें.
  • इस तरह आपको स्वादिष्ट ढोकला तैयार हो जाएगा, जिसका स्वाद हर किसी को पसंद आएगा.

यह भी पढ़ें: एक साथ 3-4 अलग-अलग दवाइयां खाना सही है या खतरनाक? जानिए शरीर पर कैसा पड़ सकता

---विज्ञापन---

First published on: Apr 30, 2026 06:57 AM

End of Article

About the Author

Azhar Naim

рдЕрдЬрд╝рд╣рд░ рдирдИрдо рдПрдХ рдбрд┐рдЬрд┐рдЯрд▓ рдкрддреНрд░рдХрд╛рд░ рд╣реИрдВ рдФрд░ рдЙрдиреНрд╣реЗрдВ рдиреНрдпреВрдЬрд╝ рдФрд░ рдСрдирд▓рд╛рдЗрди рдХрдВрдЯреЗрдВрдЯ рд▓рд┐рдЦрдиреЗ рдХрд╛ рдЕрдЪреНрдЫрд╛ рдЕрдиреБрднрд╡ рд╣реИ. рд╡рд░реНрддрдорд╛рди рдореЗрдВ рд╡рд╣ News24 Bag Convergence рдореЗрдВ рд╕рдм-рдПрдбрд┐рдЯрд░ рдХреЗ рд░реВрдк рдореЗрдВ рдХрд╛рдо рдХрд░ рд░рд╣реЗ рд╣реИрдВ, рдЬрд╣рд╛рдВ рд╡рд╣ рдореБрдЦреНрдп рд░реВрдк рд╕реЗ рдиреНрдпреВрдЬ, рдЯреНрд░реЗрдВрдбрд┐рдВрдЧ, рд╣рд╛рдЗрдкрд░-рд▓реЛрдХрд▓, рд╡рд╛рдпрд░рд▓, рдСрдЯреЛ, рд▓рд╛рдЗрдлрд╕реНрдЯрд╛рдЗрд▓ рдФрд░ рд╣реЗрд▓реНрде рдмреАрдЯ рд╕реЗ рдЬреБрдбрд╝реА рдЦрдмрд░реЛрдВ рдкрд░ рд╕реНрдЯреЛрд░реАрдЬ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВ. рд╡рд╣ рдЯреНрд░реЗрдиреА рдХреЗ рд░реВрдк рдореЗрдВ рдЯреНрд░реЗрдВрдбрд┐рдВрдЧ, рд╡рд╛рдпрд░рд▓, рдЬрдирд░рд▓ рдиреЙрд▓реЗрдЬ, рдЯреЗрдХреНрдиреЛрд▓реЙрдЬреА, рдЗрдВрдЯрд░рдиреЗрд╢рдирд▓ рдФрд░ рд▓рд╛рдЗрдлрд╕реНрдЯрд╛рдЗрд▓ рдЬреИрд╕реЗ рд╡рд┐рднрд┐рдиреНрди рд╡рд┐рд╖рдпреЛрдВ рдкрд░ рдбрд┐рдЬрд┐рдЯрд▓ рдХрдВрдЯреЗрдВрдЯ рд▓рд┐рдЦрддреЗ рдЖрдП рд╣реИрдВ. рдЕрдЬрд╝рд╣рд░ рдиреЗ 2024 рдореЗрдВ рд╢реНрд░реА рд╡реЗрдВрдХрдЯреЗрд╢реНрд╡рд░ рдпреВрдирд┐рд╡рд░реНрд╕рд┐рдЯреА рд╕реЗ рдмреИрдЪрд▓рд░ рдСрдл рдЬрд░реНрдирд▓рд┐рдЬреНрдо рдПрдВрдб рдорд╛рд╕ рдХрдореНрдпреБрдирд┐рдХреЗрд╢рди (BJMC) рдХреА рдбрд┐рдЧреНрд░реА рдкреНрд░рд╛рдкреНрдд рдХреА. рдкрдврд╝рд╛рдИ рдХреЗ рджреМрд░рд╛рди рдФрд░ рдЙрд╕рдХреЗ рдмрд╛рдж рдЙрдиреНрд╣реЗрдВ рдХрдИ рдореАрдбрд┐рдпрд╛ рд╕рдВрд╕реНрдерд╛рдиреЛрдВ рдореЗрдВ рдХрд╛рдо рдХрд░рдиреЗ рдХрд╛ рдЕрдиреБрднрд╡ рдорд┐рд▓рд╛, рдЬрд┐рд╕рд╕реЗ рдЙрдиреНрд╣реЗрдВ рдиреНрдпреВрдЬ рд░рд┐рдкреЛрд░реНрдЯрд┐рдВрдЧ, рдбрд┐рдЬрд┐рдЯрд▓ рд╕реНрдЯреЛрд░реАрдЯреЗрд▓рд┐рдВрдЧ рдФрд░ рдкрд╛рдардХреЛрдВ рдХреЛ рдзреНрдпрд╛рди рдореЗрдВ рд░рдЦрдХрд░ рдХрдВрдЯреЗрдВрдЯ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреА рдЕрдЪреНрдЫреА рд╕рдордЭ рд╣рд╛рд╕рд┐рд▓ рдХреА. 1 рд╕рд╛рд▓ рд╕реЗ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рдХреЗ рдЕрдиреБрднрд╡ рдореЗрдВ рдЕрдЬрд╝рд╣рд░ рдХрд╛ рдореБрдЦреНрдп рдХрд╛рдо рд╣реИ рдбрд┐рдЬрд┐рдЯрд▓ рдореАрдбрд┐рдпрд╛ рдХреЗ рдирдП рдЯреНрд░реЗрдВрдбреНрд╕ рдХреЛ рд╕рдордЭрдирд╛, SEO-рдлреНрд░реЗрдВрдбрд▓реА рдХрдВрдЯреЗрдВрдЯ рд▓рд┐рдЦрдирд╛ рдФрд░ рдкрд╛рдардХреЛрдВ рд╕реЗ рдЬреБрдбрд╝реА рд╕реНрдЯреЛрд░реАрдЬ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд░рдирд╛.

Read More

Azhar Naim

рдЕрдЬрд╝рд╣рд░ рдирдИрдо рдПрдХ рдбрд┐рдЬрд┐рдЯрд▓ рдкрддреНрд░рдХрд╛рд░ рд╣реИрдВ рдФрд░ рдЙрдиреНрд╣реЗрдВ рдиреНрдпреВрдЬрд╝ рдФрд░ рдСрдирд▓рд╛рдЗрди рдХрдВрдЯреЗрдВрдЯ рд▓рд┐рдЦрдиреЗ рдХрд╛ рдЕрдЪреНрдЫрд╛ рдЕрдиреБрднрд╡ рд╣реИ. рд╡рд░реНрддрдорд╛рди рдореЗрдВ рд╡рд╣ News24 Bag Convergence рдореЗрдВ рд╕рдм-рдПрдбрд┐рдЯрд░ рдХреЗ рд░реВрдк рдореЗрдВ рдХрд╛рдо рдХрд░ рд░рд╣реЗ рд╣реИрдВ, рдЬрд╣рд╛рдВ рд╡рд╣ рдореБрдЦреНрдп рд░реВрдк рд╕реЗ рдиреНрдпреВрдЬ, рдЯреНрд░реЗрдВрдбрд┐рдВрдЧ, рд╣рд╛рдЗрдкрд░-рд▓реЛрдХрд▓, рд╡рд╛рдпрд░рд▓, рдСрдЯреЛ, рд▓рд╛рдЗрдлрд╕реНрдЯрд╛рдЗрд▓ рдФрд░ рд╣реЗрд▓реНрде рдмреАрдЯ рд╕реЗ рдЬреБрдбрд╝реА рдЦрдмрд░реЛрдВ рдкрд░ рд╕реНрдЯреЛрд░реАрдЬ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВ. рд╡рд╣ рдЯреНрд░реЗрдиреА рдХреЗ рд░реВрдк рдореЗрдВ рдЯреНрд░реЗрдВрдбрд┐рдВрдЧ, рд╡рд╛рдпрд░рд▓, рдЬрдирд░рд▓ рдиреЙрд▓реЗрдЬ, рдЯреЗрдХреНрдиреЛрд▓реЙрдЬреА, рдЗрдВрдЯрд░рдиреЗрд╢рдирд▓ рдФрд░ рд▓рд╛рдЗрдлрд╕реНрдЯрд╛рдЗрд▓ рдЬреИрд╕реЗ рд╡рд┐рднрд┐рдиреНрди рд╡рд┐рд╖рдпреЛрдВ рдкрд░ рдбрд┐рдЬрд┐рдЯрд▓ рдХрдВрдЯреЗрдВрдЯ рд▓рд┐рдЦрддреЗ рдЖрдП рд╣реИрдВ. рдЕрдЬрд╝рд╣рд░ рдиреЗ 2024 рдореЗрдВ рд╢реНрд░реА рд╡реЗрдВрдХрдЯреЗрд╢реНрд╡рд░ рдпреВрдирд┐рд╡рд░реНрд╕рд┐рдЯреА рд╕реЗ рдмреИрдЪрд▓рд░ рдСрдл рдЬрд░реНрдирд▓рд┐рдЬреНрдо рдПрдВрдб рдорд╛рд╕ рдХрдореНрдпреБрдирд┐рдХреЗрд╢рди (BJMC) рдХреА рдбрд┐рдЧреНрд░реА рдкреНрд░рд╛рдкреНрдд рдХреА. рдкрдврд╝рд╛рдИ рдХреЗ рджреМрд░рд╛рди рдФрд░ рдЙрд╕рдХреЗ рдмрд╛рдж рдЙрдиреНрд╣реЗрдВ рдХрдИ рдореАрдбрд┐рдпрд╛ рд╕рдВрд╕реНрдерд╛рдиреЛрдВ рдореЗрдВ рдХрд╛рдо рдХрд░рдиреЗ рдХрд╛ рдЕрдиреБрднрд╡ рдорд┐рд▓рд╛, рдЬрд┐рд╕рд╕реЗ рдЙрдиреНрд╣реЗрдВ рдиреНрдпреВрдЬ рд░рд┐рдкреЛрд░реНрдЯрд┐рдВрдЧ, рдбрд┐рдЬрд┐рдЯрд▓ рд╕реНрдЯреЛрд░реАрдЯреЗрд▓рд┐рдВрдЧ рдФрд░ рдкрд╛рдардХреЛрдВ рдХреЛ рдзреНрдпрд╛рди рдореЗрдВ рд░рдЦрдХрд░ рдХрдВрдЯреЗрдВрдЯ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреА рдЕрдЪреНрдЫреА рд╕рдордЭ рд╣рд╛рд╕рд┐рд▓ рдХреА. 1 рд╕рд╛рд▓ рд╕реЗ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рдХреЗ рдЕрдиреБрднрд╡ рдореЗрдВ рдЕрдЬрд╝рд╣рд░ рдХрд╛ рдореБрдЦреНрдп рдХрд╛рдо рд╣реИ рдбрд┐рдЬрд┐рдЯрд▓ рдореАрдбрд┐рдпрд╛ рдХреЗ рдирдП рдЯреНрд░реЗрдВрдбреНрд╕ рдХреЛ рд╕рдордЭрдирд╛, SEO-рдлреНрд░реЗрдВрдбрд▓реА рдХрдВрдЯреЗрдВрдЯ рд▓рд┐рдЦрдирд╛ рдФрд░ рдкрд╛рдардХреЛрдВ рд╕реЗ рдЬреБрдбрд╝реА рд╕реНрдЯреЛрд░реАрдЬ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд░рдирд╛.

Read More
---рд╡рд┐рдЬреНрдЮрд╛рдкрди---
рд╕рдВрдмрдВрдзрд┐рдд рдЦрдмрд░реЗрдВ
Sponsored Links by Taboola