स्पाइसी कोकोनट पराठा बनाने की सामग्री-
- नारियल 1 कटोरी ताजा पिसा हुआ
- सिंघाड़े का आटा 200 ग्राम
- आलू 2 उबले हुए
- धनिया पाउडर 1 बड़ा चम्मच
- सफेद नमक 1 छोटा चम्मच
- हींग 1 चुटकी
- लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच
- काला नमक 1 छोटा चम्मच
- लहसुन 1 छोटा चम्मच बारीक कटा हुआ
- प्याज 1 बारीक कटा हुआ
- हरी मिर्च 2 बारीक कटी
- आवश्यकतानुसार घी
स्पाइसी कोकोनट पराठा बनाने की रेसिपी- (Spicy Coconut Paratha Recipe)
- इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले ताजा कोकोनट लें।
- फिर आप इसको कद्दूकस करके एक बाउल में रख लें।
- इसके बाद आप प्याज और लहसुन को भी बारीक काटकर रख लें।
- फिर आप एक बड़े बर्तन में आटा छान लें।
- इसके बाद आप इसमें कटी मिर्च, लहसुन और प्याज डालकर मिलाएं।
- फिर आप इसमें सारे मसाले डालें और अच्छी तरह से मिलाकर मिक्चर तैयार कर लें।
- इसके बाद आप इस आटे को आवश्यकतानुसार पानी की मदद से गूंथ लें।
- फिर आप इस आटे की लोईयां बनाकर पराठे की तरह से बेल लें।
- इसके बाद आप एक नॉन स्टिक तवे पर थोड़ा सा तेल लगाकर गर्म करें।
- फिर आप इस पर बेला हुआ पराठा डालें और दोनों तरफ से तोल लगाकर सुनहरा होने तक सेंक लें।
- अब आपका टेस्टी स्पाइसी कोकोनट पराठा बनकर तैयार हो चुका है।
- फिर आप इसको पसंदीदा चटनी या रायते के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
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