Sehri Special: पहली सेहरी को खास बनाएगा ब्रेड कस्टर्ड, स्वाद के साथ मिलेगा खुशियों का डबल डोज

Bread Custard Recipe In Hindi: रमजान का पाक महीना जैसे ही शुरू होता है, घरों में एक अलग ही रौनक नजर आने लगती है. आज पूरे भारत में हर मुसलमान पहली सेहरी खाएगा और कल का रोजा रखेगा. यह सिलसिला पूरे महीने चलेगा, लेकिन पहली सेहरी का उत्साह सबसे ज्यादा होता है. इसी उत्साह के साथ पूरे महीने की इबादत और रोजों का सिलसिला जारी रहता है. ऐसे में हर महिला शाम से ही किचन में जाकर तैयारियों में लग जाती है, ताकि सेहरी की थाली स्वाद और प्यार से भरी हुई हो. हर कोई चाहता है कि पहली सेहरी कुछ खास और यादगार बने और ऐसा पकवान हो जो स्वादिष्ट भी हो और दिनभर की एनर्जी भी दे. अगर आप भी कुछ अच्छा और मजेदार बनाना चाहते हैं तो यह लेख आपके लिए मददगार साबित हो सकता है. आप हमारे बताए गए टिप्स की मदद से ब्रेड कस्टर्ड तैयार करें और पहली सेहरी में पूरे घर वालों को सर्व करें.  

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ब्रेड कस्टर्ड की रेसिपी

सामग्री

• ब्रेड स्लाइस- 8
• दूध- 2 कप
• कस्टर्ड पाउडर- 2 चम्मच
• चीनी- 4 चम्मच
• ड्राई फ्रूट्स- आधा कप
• इलायची पाउडर- 1 चम्मच

विधि

• सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रखें. फिर गैस पर दूध को उबालने के लिए रखें.
• अब एक कटोरी में थोड़ा ठंडा दूध लेकर कस्टर्ड पाउडर डालकर रखें.
• फिर उबलते दूध में यह मिश्रण डालें और लगातार चलाते रहें. जब दूध गाढ़ा हो जाए तो चीनी या इलायची पाउडर भी डाल दें.
• जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए, तो गैस बंद कर दें. अब एक बर्तन में ब्रेड के टुकड़े रखें और ऊपर से तैयार कस्टर्ड डाल दें.
• ऊपर से ड्राई फ्रूट्स सजाएं और 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें. आप चाहें तो इसे गर्म भी सर्व कर सकते हैं. यकीनन आपका कस्टर्ड बनकर तैयार है.

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