Rice Cooking TIPS: рдЪрд╛рд╡рд▓ рдкреВрд░реЗ рджреЗрд╢ рдореЗрдВ рдЦрд╛рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИред рдпрд╣ рд▓реЛрдХрдкреНрд░рд┐рдп рдЦрд╛рдиреЛрдВ рдореЗрдВ рд╕реЗ рдПрдХ рд╣реИред рдЬрд┐рд╕реЗ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛рддрд░ рджрд╛рд▓, рд╕рдмреНрдЬреА рдХреЗ рд╕рд╛рде рдЦрд╛рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИред рдЪрд╛рд╡рд▓ рд╕реЗ рдЦреАрд░ рд╕реЗ рд▓реЗрдХрд░ рдХрдИ рддрд░рд╣ рдХреА рдмрд┐рд░рдпрд╛рдиреА рднреА рдмрдирддреА рд╣реИред рдЖрдкрдиреЗ рджреЗрдЦрд╛ рд╣реЛрдЧрд╛ рдХрд┐ рдХрдИ рдмрд╛рд░ рдРрд╕рд╛ рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ рдХрд┐ рд▓рд╛рдЦ рдХреЛрд╢рд┐рд╢реЛрдВ рдХреЗ рдмрд╛рдж рднреА рдЪрд╛рд╡рд▓ рдЦрд┐рд▓реЗ-рдЦрд┐рд▓реЗ (Khile Khile Chawal) рдирд╣реАрдВ рдмрдирддреЗ рдФрд░ рд╡рд╣ рдЪрд┐рдкрдХ рдЬрд╛рддреЗ рд╣реИрдВред
рдЕрдЧрд░ рдЖрдк рднреА рд╣реЛрдЯрд▓ рдЬреИрд╕реЗ рдЦрд┐рд▓реЗ-рдЦрд┐рд▓реЗ рдЪрд╛рд╡рд▓ рдмрдирд╛рдирд╛ рдЪрд╛рд╣рддреЗ рд╣реИрдВ рддреЛ рдпреЗ рдЦрдмрд░ рдЖрдкрдХреЗ рдХрд╛рдо рдЖ рд╕рдХрддреА рд╣реИред рдЖрдкрд╕реЗ рднреА рдХрдИ рд▓реЛрдЧ рд╕рд╡рд╛рд▓ рдкреВрдЫрддреЗ рд╣реИрдВ рдХрд┐ рдЖрдЦрд┐рд░ рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХреЛ рдХрд┐рд╕ рддрд░реАрдХреЗ рд╕реЗ рдмрдирд╛рдПрдВ рдХрд┐ рд╡реЛ рдЦрд┐рд▓реЗ-рдЦрд┐рд▓реЗ рд╣реЛрдЯрд▓ рдЬреИрд╕реЗ рдмрдиреЗрдВред рдЗрд╕реА рд╕рд╡рд╛рд▓ рдХрд╛ рдЬрд╡рд╛рдм рд╣рдо рд▓реЗрдХрд░ рдЖрдП рд╣реИрдВред рдиреАрдЪреЗ рдХреБрдЫ рдЯрд┐рдкреНрд╕ рдЖрдкрдХреЗ рд▓рд┐рдП рдмрддрд╛ рд░рд╣реЗ рд╣реИрдВ, рдЬрд┐рдирдХреА рдорджрдж рд╕реЗ рдЖрдк рднреА рдЦрд┐рд▓реЗ-рдЦрд┐рд▓реЗ рдФрд░ рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рдЪрд╛рд╡рд▓ рдШрд░ рдкрд░ рдмрдирд╛ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВред
рдШрд░ рдкрд░ рд╣реЛрдЯрд▓ рдЬреИрд╕реЗ рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХреИрд╕реЗ рдмрдирд╛рдПрдВ? (Rice Cooking TIPS)
1. рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХреЛ рдЕрдЪреНрдЫреА рддрд░рд╣ рд╕реЗ рдзреЛрдирд╛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдП
рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХреЛ рдмрдирд╛рдиреЗ рд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рдЙрд╕реЗ рдмреЗрд╣рддрд░ рддрд░реАрдХреЗ рд╕реЗ рдзреЛрдирд╛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдПред рдЗрд╕рд╕реЗ рдЙрд╕рдХреА рдЧрдВрджрдЧреА рд╕рд╛рдл рд╣реЛ рдЬрд╛рдПред рд╕рд╛рде рд╣реА рд╕реНрдЯрд╛рд░реНрдЪ рдирд┐рдХрд▓ рдЬрд╛рдП, рдХреНрдпреЛрдВрдХрд┐ рд╕реНрдЯрд╛рд░реНрдЪ рд╣реА рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХреЛ рдЪрд┐рдкрдЪрд┐рдкрд╛ рдмрдирд╛ рджреЗрддрд╛ рд╣реИред рд╕рдмрд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ 1 рдмрд░реНрддрди рдореЗрдВ рдЪрд╛рд╡рд▓ рд▓реЗрдВред рдлрд┐рд░ рдЙрд╕рдореЗрдВ рдкрд╛рдиреА рдбрд╛рд▓рдХрд░ рд╣рд╛рдереЛрдВ рд╕реЗ рдЕрдЪреНрдЫреА рддрд░рд╣ рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХреЛ рдзреБрд▓реЗрдВ рдФрд░ рдЦрд░рд╛рдм рдкрд╛рдиреА рдирд┐рдХрд╛рд▓ рджреЗрдВред рдХрдо рд╕реЗ рдХрдо рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХреЛ 3 рдмрд╛рд░ рдзреЛрдПрдВ, рдЬрдм рддрдХ рд╕рд╛рдл рдкрд╛рдиреА рди рдирд┐рдХрд▓рдиреЗ рд▓рдЧреЗред
2. рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХреЛ рднрд┐рдЧреЛрдХрд░ рд░рдЦрдирд╛ рдЪрд╛рд╣рд┐рдП
рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХреЛ рдмреЗрд╣рддрд░ рддрд░реАрдХреЗ рд╕реЗ рдЦрд┐рд▓рд╛-рдЦрд┐рд▓рд╛ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЙрд╕реЗ рднрд┐рдЧреЛрдХрд░ рдЬрд░реВрд░ рд░рдЦреЗрдВред рдЖрдкрдиреЗ рджреЗрдЦрд╛ рд╣реЛрдЧрд╛ рдХрд┐ рдЕрдХреНрд╕рд░ рдЬрд▓реНрджреА рдЦрд╛рдирд╛ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЪрдХреНрдХрд░ рдореЗрдВ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛рддрд░ рд▓реЛрдЧ рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХреЛ рднрд┐рдЧреЛрдирд╛ рднреВрд▓ рдЬрд╛рддреЗ рд╣реИрдВ, рдЬрд┐рд╕рд╕реЗ рдмрдврд╝рд┐рдпрд╛ рдирд╣реАрдВ рдмрдирддрд╛ред рдЕрдЧрд░ рдЖрдк рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХреЛ рднрд┐рдЧреЛрдХрд░ рд░рдЦреЗрдВрдЧреЗ рддреЛ рд╡рд╣ рд╣реЛрдЯрд▓ рдХреА рд╕реНрдЯрд╛рдЗрд▓ рдореЗрдВ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рдлреВрд▓ рд╣реБрдЖ рдмрдиреЗрдЧрд╛ред рдРрд╕рд╛ рдХрд░рдиреЗ рд╕реЗ рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХреЗ рджрд╛рдиреЗ рдЕрд▓рдЧ-рдЕрд▓рдЧ рд╣реЛрдВрдЧреЗ, рдЬрд┐рд╕рд╕реЗ рд╡рд╣ рджреЗрдЦрдиреЗ рдФрд░ рдЦрд╛рдиреЗ рджреЛрдиреЛрдВ рдореЗрдВ рдмрдврд╝рд┐рдпрд╛ рд▓рдЧреЗрдЧрд╛ред рдЗрд╕рд▓рд┐рдП рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХреЛ рдмрдирд╛рдиреЗ рд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рдХрд░реАрдм 30 рдорд┐рдирдЯ рдЙрд╕реЗ рдардВрдбреЗ рдкрд╛рдиреА рдореЗрдВ рднрд┐рдЧреЛрдХрд░ рд░рдЦреЗрдВред
3. рдЪрд╛рд╡рд▓ рдФрд░ рдкрд╛рдиреА рдХреА рдорд╛рддреНрд░рд╛ рдХрд╛ рдЦреНрдпрд╛рд▓ рд░рдЦреЗрдВ
рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХреЛ рдЦрд┐рд▓рд╛-рдЦрд┐рд▓рд╛ рдФрд░ рдмрдврд╝рд┐рдпрд╛ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЖрдкрдХреЛ рдЙрд╕рдХреЗ рдкрд╛рдиреА рдХрд╛ рдЕрдиреБрдкрд╛рдд рд╕рд╣реА рд░рдЦрдирд╛ рд╣реЛрдЧрд╛ред рдХреБрдХрд┐рдВрдЧ рдПрдХреНрд╕рдкрд░реНрдЯреНрд╕ рднреА рдпрд╣реА рдХрд╣рддреЗ рд╣реИрдВ рдХрд┐ рд╣реЛрдЯрд▓ рдЬреИрд╕реЗ рд░рд╛рдЗрд╕ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЖрдкрдХреЛ рдЪрд╛рд╡рд▓ рдФрд░ рдкрд╛рдиреА рдХрд╛ рд░реЗрд╢рд┐рдпреЛ рд╕рдмрд╕реЗ рдЬрд░реВрд░реА рд╣реИред рдЖрдкрдХреЛ рдЕрдЧрд░ 1 рдХрдЯреЛрд░реА рдЪрд╛рд╡рд▓ рдмрдирд╛рдиреЗ рд╣реИрдВ рддреЛ рдЙрд╕рдореЗрдВ 2 рдХрдЯреЛрд░реА рдкрд╛рдиреА рдЬрд░реВрд░ рдбрд╛рд▓реЗрдВред
4. рдмрд╛рд░-рдмрд╛рд░ рдХрд░рдЫреА рди рдбрд╛рд▓реЗрдВ
рдЦрд┐рд▓рд╛-рдЦрд┐рд▓рд╛ рдЪрд╛рд╡рд▓ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЖрдк рдЙрд╕рдореЗрдВ рдмрд╛рд░-рдмрд╛рд░ рдХрд░рдЫреА рди рдбрд╛рд▓реЗрдВред рдЙрд╕реЗ рдмрд╛рд░-рдмрд╛рд░ рди рдЪрд▓рд╛рдПрдВред рдХреНрдпреЛрдВрдХрд┐ рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХреЛ рдмрд╣реБрдд рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рдЪрд▓рд╛рдиреЗ рд╕реЗ рд▓рдВрдмреЗ рджрд╛рдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЗ рдЪрд╛рд╡рд▓ рд╕реЗ рдЕрдзрд┐рдХ рд╕реЗ рдЕрдзрд┐рдХ рд╕реНрдЯрд╛рд░реНрдЪ рдирд┐рдХрд╛рд▓рддрд╛ рд╣реИ, рдЬреЛ рдкреВрд░реЗ рдЪрд╛рд╡рд▓реЛрдВ рдХреЛ рдЪрд┐рдкрдЪрд┐рдкрд╛ рдХрд░ рджреЗрддрд╛ рд╣реИ, рд▓рд┐рд╣рд╛рдЬрд╛ рдЬрдм рднреА рдЖрдк рдЪрд╛рд╡рд▓ рдкрдХрд╛рдПрдВ рддреЛ рдЙрд╕рдореЗрдВ рдХрд░рдЫреА рди рдбрд╛рд▓реЗрдВред
рдФрд░ рдкреЭрд┐рдП тАУMillet: рд╣рд╛рд░реНрдЯ рдЕрдЯреИрдХ рдФрд░ рдбрд╛рдпрдмрд┐рдЯреАрдЬ рд╕реЗ рдмрдЪрдирд╛ рд╣реИ рддреЛ рдмрд╛рдЬрд░рд╛ рдЦрд╛рдЗрдП, рдореЛрдЯрд╛рдкрд╛ рднреА рдШрдЯрд╛рдиреЗ рдореЗрдВ рдХрд╛рд░рдЧрд░
5. рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХреЛ рд╣рдореЗрд╢рд╛ рдврдХреНрдХрд░ рдкрдХрд╛рдПрдВ
рдЬрдм рднреА рдЖрдк рдЪрд╛рд╡рд▓ рдмрдирд╛рдПрдВ рддреЛ рдврдХреНрдХрди рдЬрд░реВрд░ рд▓рдЧрд╛рдПрдВред рдпрд╣ рд╕рдмрд╕реЗ рдЬрд░реВрд░реА рдФрд░ рдмрдбрд╝рд╛ рд╕реНрдЯреЗрдк рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИред рдРрд╕рд╛ рдЗрд╕рд▓рд┐рдП рд╣реИ рдХреНрдпреЛрдВрдХрд┐ рдпрд╣ рднрд╛рдк рдХреЛ рдЕрдВрджрд░ рд╕реАрд▓ рдХрд░ рджреЗрддрд╛ рд╣реИ рдФрд░ рдпрд╣ рд╕реБрдирд┐рд╢реНрдЪрд┐рдд рдХрд░рддрд╛ рд╣реИ рдХрд┐ рд╣рд░ рджрд╛рдирд╛ рдареАрдХ рд╕реЗ рдкрдХрдХрд░ рдЕрд▓рдЧ рд╣реЛ рдЬрд╛рдПрдЧрд╛ред рдЖрдк рдХреБрдХрд░ рдореЗрдВ рдЪрд╛рд╡рд▓ рдкрдХрд╛ рд░рд╣реЗ рд╣реИрдВ рддреЛ рдЬрдм рддрдХ рдкрд░реНрдпрд╛рдкреНрдд рд╕реАрдЯреА рди рдЖ рдЬрд╛рдП рддрдм рддрдХ рдврдХреНрдХрди рди рдЦреЛрд▓реЗрдВред
рдФрд░ рдкреЭрд┐рдП тАУ рд▓рд╛рдЗрдлрд╕реНрдЯрд╛рдЗрд▓ рд╕реЗ рдЬреБрдбрд╝реА рдЕрдиреНрдп рдмрдбрд╝реА рдЦрд╝рдмрд░реЗрдВ рдпрд╣рд╛рдБ рдкрдврд╝реЗрдВ